Σημασία της διατροφής για πνευμονία στα παιδιά, νοσηλευτική και οικιακή φροντίδα. Τι μπορεί και δεν μπορεί να γίνει με την πνευμονία;

Το σώμα του παιδιού εξασθενεί κατά τη διάρκεια της πάλης κατά της πνευμονίας. Το ανοσοποιητικό σύστημα του μωρού υπονομεύεται από τη θεραπεία με αντιβιοτικά. Οι γονείς είναι σημαντικοί για να τον βοηθήσουν συμπεριλαμβάνοντας τις προστατευτικές δυνάμεις. Η γνώση της σωστής διατροφής και της διατροφής θα τους βοηθήσει.

Εκτός από τα θέματα διατροφής, σε αυτό το άρθρο θα εξετάσουμε τις αρχές της νοσηλευτικής φροντίδας, τι μπορεί και δεν μπορεί να γίνει σε ένα παιδί κατά τη διάρκεια της πνευμονίας. Επίσης, η συχνή ερώτηση "Είναι δυνατόν να περπατήσετε το παιδί κατά τη διάρκεια της πνευμονίας" - θα ληφθεί επίσης υπόψη.

Διατροφή για πνευμονία στα παιδιά

Γεύματα για πνευμονία σε παιδιά, το σώμα που καταπολεμούν τις λοιμώξεις που προκαλούνται από την πνευμονία πρέπει να οργανωθεί σωστά - αυτό θα βοηθήσει να καταπολεμήσει αποτελεσματικά την ασθένεια. Στην οξεία φάση της ασθένειας δεν μπορείτε να αναγκάσετε τον ασθενή να φάει. Αλλά είναι απαραίτητο να επιμείνουμε στο παιδί να πίνει περισσότερο. Για να επαναφέρετε την ισορροπία των ηλεκτρολυτών, εκχωρείται το Regidron.

Μετά την πτώση της θερμοκρασίας, τα τρόφιμα δίνονται σε μικρές μερίδες, αλλά σε συχνά διαστήματα. Στο αρχικό στάδιο στο τραπέζι στο παιδί εισάγονται: κεφίρ, γιαούρτι, πούλπα βλεννώδεις χυλός. Στη συνέχεια - πουρέ πατάτες, ομελέτες. Αυτό είναι απαραίτητο για να αποκλείσετε ένα οξύ φορτίο στο πεπτικό σύστημα. Η δύναμη του σώματος να αφομοιώσει τα τρόφιμα μπορεί να μην είναι αρκετή.

Μία χρήση των προϊόντων που περιέχουν στη σύνθεσή του, ορισμένες ουσίες που μπορεί να προκαλέσει ενισχυμένη, μια ακατάλληλη απόκριση του ανοσοποιητικού συστήματος (π.χ., σαλικυλικά πορτοκάλια, συγκεκριμένα αλλεργιογόνα σε κόκκινα μούρα) μπορεί να οδηγήσει σε απότομη αλλαγή της ασθένειας και την υποβάθμιση. Ως εκ τούτου, είναι σημαντικό να προβλεφθεί η δυνατότητα εισαγωγής στο διαιτολόγιο του παιδιού οποιουδήποτε προϊόντος με τον θεράποντα ιατρό.

Μια σοβαρή αλλεργική αντίδραση στο τραπέζι του μωρού μπορεί να προκαλέσει ψήσιμο, γλυκά τρόφιμα που μαγειρεύονται με πολλά εξευγενισμένα έλαια, ζάχαρη.

Τα έλαια, οι γεύσεις και η σκόνη ψησίματος εμποδίζουν τη δράση βιταμινών και μικροστοιχείων που είναι απαραίτητα για την ανάκτηση.

Δώστε βιταμίνες στο ύψος της νόσου μπορεί να συνταγογραφηθεί μόνο από γιατρό. Η βιταμινοθεραπεία χρησιμοποιείται ευρύτερα και αναγκαστικά κατά την περίοδο αποκατάστασης. Η βάση της θεραπείας στην οξεία περίοδο της νόσου είναι η σωστή πρόσληψη αντιβιοτικών.

Με έντονο και συχνό βήχα, τα τρόφιμα αποκλείονται από το τραπέζι, τα σωματίδια των οποίων μπορούν να εισέλθουν στην αναπνευστική οδό (αναρροφημένα). Για παράδειγμα: παξιμάδια, μούρα με κόκαλα και τα παρόμοια. Το θερμιδικό περιεχόμενο των τροφίμων πρέπει να είναι ισορροπημένο, με στόχο την αποκατάσταση της ισορροπίας του αζώτου, την αποκατάσταση του μεταβολισμού των υδατανθράκων. Αλλά η σταθερή πεποίθηση ότι οι ασθενείς με ασθένειες του αναπνευστικού συστήματος πρέπει να τρώνε περισσότερα πρωτεϊνούχα προϊόντα είναι ένας επικίνδυνος μύθος.

Παιδική φροντίδα

Η θεραπεία της πνευμονίας δεν μπορεί να περιοριστεί μόνο στη λήψη φαρμάκων και εισπνοών. Είναι σημαντικό να οργανωθεί η σωστή διατροφή, η κινητική δραστηριότητα. Λαμβάνοντας φάρμακα - αυστηρά έγκαιρα, να διατηρηθεί το απαραίτητο αντιμικροβιακό υπόβαθρο στο σώμα και να εξαλειφθεί η υπερδοσολογία. Αυτό παρακολουθείται από το ιατρικό προσωπικό του νοσοκομείου ή από τους συγγενείς του στο σπίτι. Σκεφτείτε πρώτα νοσηλευτική περίθαλψη, τότε σπίτι.

Νοσηλευτική διαδικασία (φροντίδα)

Άρρωστος με πνευμονία μειωμένη παιδιά προσχολικής ηλικίας που ζουν μακριά από το νοσοκομείο ή που έχουν συν-νοσηρότητας, απαιτείται νοσηλεία. Ο ρόλος της νοσοκόμου σε αυτή την κατάσταση γίνεται σημαντικός. Εκτελεί το διορισμό ενός γιατρού και φροντίζει το παιδί. Γενικά, η φροντίδα αυτή ονομάζεται νοσηλευτική διαδικασία ή φροντίδα.

Το παιδί περιορίζεται σε κίνηση μόνο τη στιγμή του πυρετού. Ο υψηλός πυρετός μπορεί να προκαλέσει επιληπτικές κρίσεις στο παιδί, να περιπλέξει το καρδιαγγειακό σύστημα. Για να αποφευχθούν τα εξιδρωματικά φαινόμενα (ανάπτυξη πλευρίτιδας), το παιδί θα πρέπει να λάβει μια ημι-καθιστική θέση.

Η φλεγμονή των πνευμόνων συμβαίνει στο πλαίσιο των στάσιμων διεργασιών στο βρογχικό δέντρο και στους ίδιους τους πνεύμονες. Η στάσιμη θέση του ξαπλωμένου μπορεί να επιδεινώσει την κατάσταση.

Ο ξηρός, θερμός αέρας προωθεί την ξήρανση της βλέννας στους βρόγχους και την αναπαραγωγή παθογόνων βακτηρίων. Το καθήκον του ιατρικού προσωπικού - να κυκλοφορούν υγρό και δροσερό αέρα στο δωμάτιο. Το άφθονο ποτό βοηθά στη μείωση του φλέγματος και την απομάκρυνση των τοξινών από το σώμα.

Η πνευμονία είναι μολυσματική ασθένεια που μεταδίδεται με αερομεταφερόμενα και με επαφή. Ως εκ τούτου, το άρρωστο παιδί είναι απομονωμένο στον περιφραγμένο θάλαμο. Το ιατρικό προσωπικό πρέπει να παρακολουθεί την κυκλική πλήρωση των νοσοκομειακών κλινών. Δεν μπορεί να είναι στο Σώμα σε ανάκτηση παιδί νοσηλεύονται ασθενούς στην οξεία αρχική φάση της πνευμονίας λόγω του κινδύνου επαναμόλυνσης.

Η νοσηλευτική φροντίδα περιλαμβάνει τον υγρό καθαρισμό των θαλάμων, πρέπει να γίνεται δύο φορές την ημέρα. Με την η χρήση απολυμαντικών που περιέχουν χλώριο απαγορεύεται. Η εκδήλωση αυτή διεξάγεται από νοσηλευτές (νοσηλευτές).

Αρχική φροντίδα

Στο σπίτι, η θεραπεία ενός παιδιού με ήπια πνευμονία είναι επιτρεπτή.

Οι κανόνες της φροντίδας των παιδιών στο σπίτι είναι οι ίδιοι με τους κανόνες του νοσοκομείου.

Ένα παιδί πάνω από την ηλικία των βρεφών κατά τη διάρκεια ολόκληρης της περιόδου εμπύρειας λαμβάνει μια ανάπαυση στο κρεβάτι. Πρέπει να απομονωθεί από τα υπόλοιπα παιδιά. Στην οικογένεια, είναι επιθυμητό να παρατηρήσετε τη λειτουργία μάσκας.

Για την αποκατάσταση του παιδιού, πραγματοποιούνται μέτρα φροντίδας:

  • Εξασφαλίστε την άφιξη δροσερού καθαρού αέρα στο δωμάτιο του ασθενούς. Η θερμοκρασία θα πρέπει να είναι όχι περισσότερο από 18 βαθμούς Κελσίου. Το παιδί πρέπει να ντυθεί ζεστά. Δεν υπάρχουν θερμαντήρες. Οι καυτές μπαταρίες μπορούν να καλυφθούν με υγρές πετσέτες, ελλείψει ειδικών συσκευών για την υγρασία του αέρα.
  • Προειδοποιήστε την ξήρανση του βλεννογόνου ρινοφάρυγγα του ασθενούς. Εκτός από την υγρασία του αέρα, είναι χρήσιμο να ξεπλύνετε το στόμα με ζωμούς χαμομηλιού, ρίγανης, υπό την επίβλεψη ενηλίκων.
  • Βοηθά στην εισπνοή, εκτός από τα φάρμακα, με μεταλλικό αλκαλικό νερό.
  • Αφαιρέστε το χαλί, τα μαλακά παιχνίδια από το δωμάτιο, έτσι ώστε η σκόνη να μην ερεθίζει το αναπνευστικό σύστημα.
  • Δύο φορές την ημέρα ξοδεύουν υγρό καθάρισμα.
  • Αραιώστε το φλέγμα - δώστε περισσότερο ποτό, ειδικά σε υψηλή θερμοκρασία.
  • Ακριβώς ακολουθήστε τις οδηγίες του γιατρού σχετικά με τις δοσολογίες και τον χρόνο εφαρμογής της θεραπείας.

Όταν ο πυρετός υποχωρεί και οι εκδηλώσεις της τοξικότητας εξαφανίζονται, θα πρέπει να αρχίσετε αμέσως να κάνετε μασάζ και γυμναστική. Αυτό συμβάλλει στην πτύελα, την πρόληψη των επιπλοκών.

Εάν η φλεγμονή αναπτύσσεται στον άνω λοβό του πνεύμονα, το μωρό τοποθετείται σε υγιή πλευρά. Στο κάτω λοβό - στο στομάχι. Με τη βοήθεια των μαξιλαριών το τοποθετήστε ανάποδα. Μασάζ στο στήθος. Εγχάρακτος, τρίβοντας, effleurage ζυμώνουν τους μυς της πλάτης. Η αποστράγγιση γίνεται για 30 λεπτά 3 φορές.

Οι ασκήσεις αναπνοής συνιστώνται ακόμη και σε μια οξεία περίοδο. Αποφύγετε το στάσιμο υγρό στον ιστό του πνεύμονα:

  • Το μικρό παιδί κρατιέται στα όπλα του σε όρθια θέση. Η κίνηση της παλάμης από το λαιμό στο κάτω μέρος της πλάτης πραγματοποιείται με ρυθμική πίεση. Στο τέλος της εκπνοής.
  • Το παιδί είναι τοποθετημένο στην πλάτη του. Πιέστε ρυθμικά τις μπροστινές και πλευρικές επιφάνειες του θώρακα στο τέλος της εκπνοής. Το στήθος δεν είναι άγγιξε.
  • Εναλλακτικά κάντε μασάζ της πλευρικής και οπίσθιας επιφάνειας του θώρακα, που βρίσκεται στο πλάι του μωρού.

Μπορώ να περπατήσω με πνευμονία σε ένα παιδί;

Περπάτημα, αν δεν υπάρχει υψηλή θερμοκρασία και δεν υπάρχει σοβαρός παγετός στο δρόμο, οι γιατροί θεωρούν ότι είναι ένα πρόσθετο μέτρο για τη θεραπεία.

Το περπάτημα με το μωρό συνιστάται σε θερμοκρασίες περιβάλλοντος +15η. Αν η θερμοκρασία στο δρόμο είναι χαμηλότερη - περπατήστε στην βεράντα ή αερίστε καλά το δωμάτιο. Με τη σταθεροποίηση της κατάστασης και την εξομάλυνση της θερμοκρασίας του σώματος, το καθεστώς μπορεί να επεκταθεί εντός δύο ημερών.

Το μήκος των περιπάτων από 20 λεπτά αυξάνεται ομοιόμορφα μετά από τρεις ημέρες.

Τι δεν μπορεί να γίνει με την πνευμονία και τι μπορεί να γίνει;

Είναι αδύνατο με την πνευμονία:

  • να κατασκευάσει κουτιά και σπόρους μουστάρδας για παιδιά προσχολικής ηλικίας, καθώς και σε υψηλή θερμοκρασία και χωρίς να διορίσει γιατρό,
  • χρήση πρωτεολυτικών ενζύμων για εισπνοή,
  • υπερθερμάνετε ένα παιδί,
  • χρησιμοποιούν ηλεκτρομαγνητικές συσκευές υψηλής συχνότητας,
  • να αναγκάσει ένα παιδί να ξαπλώνει μετά τον πυρετό

Στο σπίτι, μπορείτε να:

  • κάνετε μασάζ και ασκήσεις σωματικής αποστράγγισης,
  • γαργάρες με ενυδατικά φυτικά αφέψημα των βότανα,
  • μετά την οξεία περίοδο συνταγογραφούνται από γιατρό για να εφαρμόζουν μέσα για την διόρθωση των εργασιών ανοσίας (Adaptogens βιταμίνη: Α, C, Β5, 6, 15, 12).

Συμπέρασμα

Μετά απλούς κανόνες, οι γονείς μπορούν να βοηθήσουν το μωρό τους να ανακάμψει Πρέπει να ληφθεί μέριμνα τους πρώτους δύο μήνες μετά την ανάρρωση. Για να αποφύγετε την επιστροφή της λοίμωξης, πρέπει να αντιμετωπίζετε συν-νοσηρές ασθένειες, να περπατάτε συχνότερα και να διεξάγετε γυμναστική.

Τι θα πρέπει να είναι τροφή για πνευμονία σε ενήλικες και παιδιά

πνευμονία μπορεί να επηρεάσει μόνο ένα μικρό μέρος του πνευμονικού ιστού ή εξάπλωση σε ολόκληρο το σώμα, να ρέει κεραυνούς ή να έχουν μια ομαλή εικόνα. Το φαγητό στο πνευμονία εξαρτώνται από τη σοβαρότητα του συνδρόμου δηλητηρίασης όταν τα απόβλητα προϊόντα του σώματος ενεργοποιητές δηλητήριο της σοβαρότητας της νόσου, το στάδιο της γενικής κατάστασης του ασθενούς, και την παρουσία / απουσία της ταυτόχρονης ασθενειών.

Βασικές αρχές της διατροφής στην πνευμονία

Οι πιο πλήρεις συνθήκες διατροφής για την πνευμονία είναι η διατροφή № 13 σύμφωνα με την Pevzner. Αυτή:

  • περιέχει όλα τα απαραίτητα θρεπτικά συστατικά.
  • αποσκοπεί στην απομάκρυνση των τοξινών από το σώμα.
  • Εξοικονόμηση του πεπτικού συστήματος.
  • επιταχύνει τις διαδικασίες ανάκτησης ·
  • διεγείρει το ανοσοποιητικό σύστημα.

Ωστόσο, λαμβάνει υπόψη ότι κατά την πνευμονία άσκησης και κατά συνέπεια η απαίτηση ενέργειας μειώνεται, και ως εκ τούτου την δίαιτα χαμηλών θερμίδων από λίπος και υδατάνθρακες.

Είναι σημαντικό. Η διατροφή των ασθενών με πνευμονία πρέπει να αφομοιώνεται εύκολα, με επαρκή ποσότητα πρόσληψης υγρών.

Ο Πίνακας 13 χαρακτηρίζεται από αυξημένη περιεκτικότητα σε βιταμίνες και πρόσληψη υγρών, περιορίζοντας:

  • άλας ·
  • εξορυκτικές ουσίες ·
  • πικάντικα πιάτα.
  • καπνισμένα προϊόντα ·
  • γάλα;
  • προϊόντα που σχηματίζουν αέρια (όσπρια, λαχανικά, φρούτα και δημητριακά με χονδρόκοκκα ίνες).

Τα πιάτα μαγειρεύονται για ένα ζευγάρι ή μαγειρεμένα, αλλά σερβίρονται κυρίως σε μια σύσταση που μοιάζει με πουρέ. Το φαγητό λαμβάνεται 6 φορές την ημέρα, ενώ η κύρια λήψη πρέπει να γίνεται σε μια εποχή που η θερμοκρασία είναι ελάχιστη σε σύγκριση με άλλες φορές και η κατάσταση της υγείας είναι σχετικά καλή.

Εκτός από την πνευμονία, ο πίνακας 13 συνταγογραφείται για τη βρογχίτιδα, τις οξείες λοιμώξεις μιας μολυσματικής φύσης, αλλά και μετά από διάφορες χειρουργικές παρεμβάσεις.

Τις πρώτες ημέρες της ασθένειας

Αυτή είναι η πιο δύσκολη περίοδος για τους άρρωστους, επειδή τότε παρατηρείται η μέγιστη θερμοκρασία και η έντονη δηλητηρίαση. Η όρεξη μειώνεται ή απουσιάζει εντελώς.

Τα κύρια καθήκοντα της διατροφής στις πρώτες ημέρες της πνευμονίας:

  • μείωση της περιεκτικότητας των τροφίμων σε θερμίδες ·
  • παρέχοντας στον οργανισμό τις απαραίτητες ουσίες ώστε το ανοσοποιητικό σύστημα να καταπολεμά καλά τη λοίμωξη και ο ιστός του πνεύμονα να αντιμετωπίσει τη ζημιά.
  • ανακούφιση από την εξάλειψη των τοξινών.

θερμίδες δίαιτα μειώνεται σε 1800-2000 kcal περιορίζοντας υδατάνθρακες και ζωικά λίπη είναι προτιμώμενες πρωτεΐνες ζωικής προέλευσης (άπαχο κρέας, ψάρι, πουλερικά, τυρί cottage, τα γαλακτοκομικά προϊόντα). Από τα πλιγούρια επιλέγετε φαγόπυρο, και επίσης βλεννώδεις χυλός. Όλα τα φαγητά σερβίρονται ζεστά, κυρίως σε πλυμένη, πολτοποιημένη και ημι-υγρή μορφή. Αν δεν υπάρχει όρεξη, είναι επιθυμητή η χρήση ζωμούς, για παράδειγμα, κοτόπουλο, λαχανικά και χυμούς φρούτων, τα ισχία ζωμό ή χυμό cranberry.

Για να διευκολυνθεί η απομάκρυνση των τοξινών την ημέρα, είναι απαραίτητο να πίνετε τουλάχιστον 2,5 λίτρα υγρού και να περιορίσετε το άλας σε 6-7 g.

Όταν η κατάσταση βελτιωθεί

Καθώς η νόσος υποχωρεί, ο ασθενής αρχίζει να αισθάνεται καλύτερα. Το σώμα του δεν υποφέρει τόσο πολύ από δηλητηρίαση, και η θερμοκρασία με επαρκή θεραπεία κανονικοποιείται. Και τα πιο σημαντικά καθήκοντα αυτού του σταδίου είναι να δώσουν στον οργανισμό όλα όσα χρειάζονται για την αποκατάσταση του πνευμονικού ιστού και την αύξηση της ανθεκτικότητας στις λοιμώξεις.

  • Από την άποψη αυτή, η ημερήσια πρόσληψη πρωτεϊνών (έως 110-130 g) και θερμίδων (2800-3000) αυξάνεται στη διατροφή.
  • Επίσης, εισάγονται φρέσκα λαχανικά και φρούτα, πλούσια σε βιταμίνες και ίνες, αυγά, η γκάμα των δημητριακών επεκτείνεται.
  • Επειδή η τοξίκωση πρακτικά δεν παρατηρείται, το υγρό επιτρέπεται να καταναλώνεται σε μικρότερο όγκο - 1,5 λίτρα την ημέρα.

Επειδή η θεραπεία της πνευμονίας δεν είναι χωρίς αντιβιοτικό για την ομαλοποίηση της εντερικής μικροχλωρίδας στο διαιτολόγιο περιλαμβάνουν απαραιτήτως διάφορα γαλακτοκομικά προϊόντα - γιαούρτι, γιαούρτι, ξυνόγαλα και ούτω καθεξής.

Ένα δείγμα του καθημερινού μενού στην οξεία περίοδο της πνευμονίας

  • Πρώτο πρωινό. Oatmeal κουάκερ μαγειρεμένο στο γάλα. Kissel από βατόμουρα.
  • Δεύτερο πρωινό. Ψημένο μήλο, καρότο και χυμό μήλου.
  • Μεσημεριανό. Κολοκυθάκια-κοτόπουλο σούπα-πουρέ. Κοτολέτες κοτόπουλου από μοσχαρίσιο κρέας, πατάτες.
  • Σνακ. Γλυκό τυρί cottage με σταφίδες, μπισκότα, γιαούρτι.
  • Δείπνο. Βρασμένο φιλέτο με μαρμελάδα με λαχανικά. Κομπόστα φρούτων.
  • Πριν πάτε για ύπνο. Τσάι χαμομηλιού.

Εκτός από αυτό, περίπου 150-200 g ψωμιού δίνεται για μια ημέρα. Λείπει 2,5 λίτρα υγρού μεταξύ των γευμάτων.

Η σωστή διατροφή των παιδιών με πνευμονία

Όπως και στους ενήλικες, με πνευμονία στα παιδιά συνιστάται ο πίνακας 13, και όταν ανακτάται - αριθμός 11. Σε αυτή την περίπτωση, είναι απαραίτητο να δώσετε προσοχή στα ακόλουθα χαρακτηριστικά του παιδιού.

Ποσότητα υγρού. Εξαρτάται από την ηλικία και τη μάζα του μωρού, για παράδειγμα, σε 1 χρόνο η ανάγκη για ένα υγρό από 120-135 ml ανά 1 kg βάρους, και σε 10 χρόνια -70-85 ml. Σε αυξημένη θερμοκρασία, προσθέστε 10 ml ανά χιλιόγραμμο για κάθε βαθμό θερμοκρασίας άνω των 37 ° C.

Προτίμηση σε τρόφιμα και ποτά. Κατά κανόνα, δεν θα φάει φαγητό που δεν είναι άγευστο από την άποψη του παιδιού χωρίς στρες και εξαναγκασμό. Ως εκ τούτου, από τον κατάλογο των επιτρεπόμενων ειδών διατροφής των πινάκων αριθ. 13, 11, επιλέγονται αυτά τα πιάτα και ποτά που θα τους αρέσουν. Για παράδειγμα, αν απορρίπτετε συμβατικό νερό, μπορείτε να καλύψετε τις απαιτήσεις υγρών:

  • Μορς από μαρμελάδα από βακκίνιο, βυσσινί ή βακκίνιο.
  • ζαχαρούχο ζωμό τριαντάφυλλων γοφών.
  • κομπόστα αποξηραμένων φρούτων.

Επιτρεπόμενα προϊόντα

Κατά τη διάρκεια της πνευμονίας, συνιστώνται τα ακόλουθα:

  • σάλτσες, σάλτσες - γαλακτοκομικά, φρούτα, λαχανικά.
  • ψωμί - μη όξινο, αποξηραμένο ή μπισκότο ·
  • ποτά - κοτόπουλα, ποτά φρούτα, νερό αραιωμένο με χυμό, ζωμό του σκύλου, αδύναμο τσάι,
  • ζωμοί - αποκορυφωμένο κρέας, ψάρι, κοτόπουλο.
  • σούπες-πουρέ με βάση ζωμούς με την προσθήκη πατάτας, βραστά δημητριακά, κρέας με χαμηλά λιπαρά,
  • αυγά - ομελέτα πρωτεΐνης ατμού, μαλακό βρασμένο.
  • προϊόντα με βάση το κρέας - χαμηλής περιεκτικότητας σε λιπαρά ποικιλίες κρέατος, πουλερικών και ψαριών με τη μορφή βρασμένων τεμαχίων, σουφλέ, κοτόπουλα ατμού,
  • γλυκά - πουρέ φρέσκα μούρα και φρούτα, πουρέ φρούτων, μους, kissels, μαρμελάδα, μαρμελάδα, μαρμελάδα, ζελέ?
  • Δεύτερα πιάτα - δημητριακά σε ζωμό, νερό ή γάλα, πουρέ λαχανικά, βραστά λαχανικά, πουτίγκες.
  • γαλακτοκομικά προϊόντα - χαμηλής περιεκτικότητας σε λιπαρά τυρί cottage και πιάτα από αυτό, ήπιο λίπος τυρί, ξινή κρέμα σε μικρή ποσότητα, κεφίρ, ζυμωμένο ψημένο γάλα, γιαούρτι?
  • σαλάτες - χαβιάρι λαχανικών από χαβιάρι, λιπαρά τυριά, χαμηλής περιεκτικότητας σε λιπαρά.
  • λίπη - φυτικά έλαια, ξηροί καρποί, σπόροι.

Απαγορευμένα ή μερικώς περιορισμένα προϊόντα

Όταν εξαιρείται η πνευμονία:

  • όλα τα τηγανητά, ζεστά, καπνιστά, τουρσί?
  • νωπά προϊόντα αρτοποιίας ·
  • φασόλια ·
  • ψητή ζύμη?
  • λιπαρές ποιότητες κρέατος, ψαριών και πουλερικών.
  • λουκάνικα ·
  • πλούσιο κρέας, ζωμό για μανιτάρια και ψάρια.
  • σοκολάτα, ισχυρός καφές.
  • τουρσιά και αιχμηρά καρυκεύματα.
  • φρέσκα λαχανικά και φρούτα με πολλές ίνες?
  • ζυμαρικά ·
  • σταφύλια ·
  • αλκοόλης.
  • λιπαρά τυριά, λιπαρή ξινή κρέμα, πλήρες γάλα, λιπαρή κρέμα.
  • χαμηλής περιεκτικότητας σε λιπαρά ξινή κρέμα?
  • φρέσκο ​​αλατισμένο βούτυρο ·
  • φυτικό έλαιο.

Διατροφή για την ανάκτηση

Κατά τη διάρκεια της περιόδου αποκατάστασης, ο πίνακας αριθ. 11 συνιστάται για την Pevzner. Σκοπός του είναι:

  • παρέχει γρήγορα την αναρρίκωση με τα απαραίτητα θρεπτικά συστατικά, την ενέργεια?
  • αύξηση της ανθεκτικότητας στις μολυσματικές ασθένειες ·
  • Ενίσχυση του ανοσοποιητικού συστήματος.
  • για να ενεργοποιήσετε τις διαδικασίες αποκατάστασης κατεστραμμένων οργάνων.

Χαρακτηρίζεται από αυξημένη θερμιδική πρόσληψη, μεγάλο αριθμό εύπεπτων πρωτεϊνών ζωικής προέλευσης, λιπών και υδατανθράκων.

Η δίαιτα αριθ. 11 διορίζεται μετά τις μεταφερόμενες μολυσματικές ασθένειες, επεμβάσεις, τραυματισμοί, φυματίωση, υπό τον όρο ότι δεν υπάρχουν ασθένειες του πεπτικού συστήματος.

Σε σύγκριση με τη δίαιτα αριθ. 13, μπορείτε να χρησιμοποιήσετε σχεδόν τα πάντα, εκτός από:

  • ιδιαίτερα λιπαρές ποικιλίες κρέατος, πουλερικών και ψαριών.
  • αλκοολούχα ποτά ·
  • σε ένα μεγάλο αριθμό κέικ, καπνιστά προϊόντα?
  • αιχμηρά καρυκεύματα.

Αφήστε: κάθε σούπα, η ποσότητα ελεύθερου υγρού μπορεί να μειωθεί στα 1,5 λίτρα την ημέρα. Απαγορεύεται το βόειο κρέας, το βόειο κρέας και τα μαγειρικά λίπη (μαργαρίνη, βούτυρο).

Η σωστή διατροφή για πνευμονία είναι ένα σημαντικό μέρος μιας ολοκληρωμένης θεραπείας της νόσου και, σε συνδυασμό με φαρμακευτική αγωγή είναι σε θέση να αυξήσει άμεσα ένα άρρωστο κρεβάτι. Επιταχύνει την απέκκριση των τοξικών ουσιών, παρέχει στο σώμα με τις απαραίτητες βιταμίνες, ανόργανα άλατα, πρωτεΐνες και ενέργεια, αυξάνει την άμυνα του οργανισμού και βοηθά στην αποκατάσταση του κατεστραμμένου πνευμονικού ιστού.

Διατροφή για πνευμονία, διατροφή για φλεγμονή των πνευμόνων

Η περιγραφή είναι τρέχουσα 12/11/2017

  • Χρονοδιάγραμμα: 21 ημέρες
  • Κόστος προϊόντων: 1500-1700 τρίψτε. ανά εβδομάδα

Γενικοί κανόνες

Πνευμονία είναι μια ομάδα οξείας λοιμώδους και φλεγμονώδους πνευμονικής νόσου που εμπλέκει διάφορα δομικά στοιχεία της πληγείσας περιοχής του πνευμονικού ιστού.

Οι άμεσοι αιτιολογικοί παράγοντες της νόσου μπορεί να είναι διάφοροι βακτηριακοί / μολυσματικοί παράγοντες, οι συνηθέστεροι από τους οποίους είναι πνευματικά/ /strepto/ /σταφυλόκοκκους, χλαμύδια, αδενοϊού, ιός της γρίπης. Η κλινική πορεία και τα συμπτώματα της νόσου ποικίλλει ευρέως, λόγω των διαφορετικών όγκους καταστροφή του ιστού του πνεύμονα, θέα παράγοντα, τη σοβαρότητα της τοξικότητας, την απόκριση του σώματος και την παρουσία των επιπλοκών.

Τα γενικά συμπτώματα της νόσου οφείλονται στην τοξική επίδραση των μικροοργανισμών στο καρδιαγγειακό / νευρικό σύστημα, τοπικά - εξαρτώνται από τις αλλαγές που γίνονται άμεσα στο αναπνευστικό σύστημα. Η διάγνωση της πνευμονίας καθορίζεται με βάση την ακτινολογικά επιβεβαιωμένη εστιακή διείσδυση και την παρουσία τουλάχιστον δύο κλινικών ενδείξεων - βήχα με φλέγμα, πυρετό, λευκοκυττάρωση, την παρουσία κρύπτης / συριγμού. Για πνευμονία παράγοντες κινδύνου περιλαμβάνουν: τους ηλικιωμένους / γήρας, παρουσία ασθένειας που σχετίζεται πνεύμονα, ο υποσιτισμός, οι αλλαγές στη σύνθεση των ειδών της μικροχλωρίδας του στοματοφαρυγγική κοιλότητα, νοσηλεία και τη διάρκεια της παραμονής στο νοσοκομείο.

Παρά το γεγονός ότι η ηγετική μέθοδος θεραπείας της πνευμονίας είναι η αντιβακτηριακή θεραπεία, η σωστά οργανωμένη διατροφή με πνευμονία των πνευμόνων μπορεί να ελαχιστοποιήσει τις κλινικές εκδηλώσεις, επιταχύνει τη διαδικασία επούλωσης. Η δίαιτα για την πνευμονία βασίζεται συνήθως στη διατροφή Αριθμός πίνακα 15 ή №13 και αποσκοπεί στην αύξηση της ανοσίας, τη μείωση της δηλητηρίασης, την επίλυση της φλεγμονώδους διαδικασίας, την πρόληψη πιθανών παρενεργειών των φαρμάκων. Η διατροφή στην πνευμονία διαφοροποιείται ανάλογα με το στάδιο της νόσου (υψηλή θερμότητα, περίοδος αποκατάστασης) και τη γενική κατάσταση του ασθενούς.

Κατά τις πρώτες ημέρες της νόσου όταν ο ασθενής κρατά εκφράζεται δηλητηρίαση και καθημερινή διατροφή θερμότητα θερμίδων μειώνεται σε 1800-2000 kcal περιορίζοντας πλεονεκτικά απλούς υδατάνθρακες σε 270-300 g, και τα ζωικά λίπη 60-70 g, η οποία συνδυάζεται με άφθονες υποδοχή ελεύθερο υγρό (τουλάχιστον 2,5 λίτρα / ημέρα), συχνές / κλασματική (6-7 φορές ημερησίως) γεύματα, κατά προτίμηση στην ημίρρευστο / φρεάτιο σωματιδιακή μορφή. Η διατροφή περιλαμβάνει εύπεπτα τρόφιμα (ζωμό κοτόπουλου, βλεννώδεις δημητριακά με βάση τα σιτηρά και το πίτουρο σιταριού, ψάρια, τυρί, κοτόπουλο, χυμούς φρούτων / λαχανικών, τα ισχία ζωμό, μαύρη σταφίδα, τσάι με λεμόνι, χυμό cranberry).

Το αντι-φλεγμονώδες αποτέλεσμα επιτυγχάνεται με τον περιορισμό της διατροφής υδατανθράκων δίαιτα έως 250 g, μια μείωση στην πρόσληψη αλατιού σε 6-7 g, το οποίο μειώνει την κατακράτηση υγρών στο σώμα και εξίδρωση και αυξάνοντας το ποσοστό των πλούσιων σε ασβέστιο προϊόντων. Για τη βελτίωση της όρεξης, συνιστάται να συμπεριλάβει στη διατροφή μέτρια αλμυρό σνακ (τουρσί / καρυκεύματα λαχανικά, εμποτισμένο ρέγγα, τυρί), μπαχαρικά, ξηρό κρασί σταφυλιών, χυμό ντομάτας.

Καθώς η σοβαρότητα των κλινικών εκδηλώσεων μειώνεται, η δίαιτα αυξάνεται και η θερμαντική της αξία αυξάνεται στα 2800-3000 kcal. Είναι εξαιρετικά σημαντικό να ενισχυθεί ασυλία παρουσία στη διατροφή ενός επαρκούς αριθμού πρωτεϊνών (110-130 g / ημέρα), που διεγείρει την παραγωγή αντισώματα, επιταχύνει τις διαδικασίες αποκατάστασης, μειώνει την αρνητική επίδραση των σκευασμάτων σουλφανιλαμίδης λευκοπάθεια. Συνιστάται να συμπεριληφθεί στη διατροφή κρέας / ψάρι, αυγά κοτόπουλου, πιάτα από τυρί cottage, μαγιά.

Η δίαιτα παρέχει αυξημένη περιεκτικότητα σε βιταμίνες / μικροθρεπτικά συστατικά (Α, Γ, ομάδα Β, κάλιο, ασβέστιο, μαγνήσιο), η οποία επιτυγχάνεται με τη συμπερίληψη ζωμούς γοφούς / πίτουρο σιταριού, μαγιά, συκώτι, φρέσκα φρούτα / χυμό λαχανικών και το πρόσφατα παρασκευασμένο. Κατά τη διάρκεια της περιόδου αποκατάστασης, η ποσότητα ελεύθερου υγρού μειώνεται στα 1,5 λίτρα, γεγονός που μειώνει την ποσότητα των πτυέλων και μειώνει την επιβάρυνση του καρδιαγγειακού συστήματος. Για την πρόληψη της εντερικής ανάπτυξης dysbiosis και στο πλαίσιο της συνεχιζόμενης αντιβιοτικής θεραπείας θα πρέπει να περιλαμβάνονται στη διατροφή των γαλακτοκομικών προϊόντων (γιαούρτι, γάλα που έχει υποστεί ζύμωση ψημένο, acidophilus γάλα, γιαούρτι).

Στη διατροφή είναι απαραίτητο να περιληφθούν τα ξινά γαλακτοκομικά προϊόντα

Ιδιαίτερη προσοχή πρέπει να δοθεί στη διατροφή σε ομάδες ασθενών όπως οι ηλικιωμένοι και τα παιδιά. Έτσι, η διατροφή για την πνευμονία στους ηλικιωμένους βασίζεται στην ηλικία και πρέπει αναγκαστικά να είναι πλήρης. Η διατροφή περιλαμβάνει κυρίως εύπεπτα τρόφιμα / πιάτα που περιέχουν πολλές βιταμίνες και μέταλλα, ειδικά βιταμίνη C. Δεδομένου ότι η θεραπεία τέτοιων ασθενών εκτελείται σε νοσοκομείο με την τήρηση της ανάπαυσης στο κρεβάτι, είναι σημαντικό να μην επιτρέπεται η εμφάνιση δυσκοιλιότητα λόγω της ατονίας του εντέρου.

Με την τάση για δυσκοιλιότητα, είναι απαραίτητο να συμπεριληφθούν στη διατροφή προϊόντα που διεγείρουν την περισταλτική του εντέρου (λαχανικά / φρούτα, ειδικά τεύτλα, δαμάσκηνα μήλων). Απεικονίζεται η λήψη ελαφρώς αλκαλικών μεταλλικών νερών και ελαφρών λιπαρών παρασκευασμάτων που βασίζονται σε φασόλια και σαύρα. Μην περιορίζετε την πρόσληψη ελεύθερου υγρού μικρότερου από 1-1,5 λίτρα, επειδή η έλλειψη υγρού στο σώμα μπορεί να αυξήσει τη δυσκοιλιότητα. Μην ξεχνάμε ότι η πλειοψηφία των ηλικιωμένων ασθενών εκτός από τη θεραπεία της πνευμονίας απαιτεί τη λήψη φαρμάκων για καρδιοπάθεια (αντιυπερτασικά, αντιαρρυθμικά), γαστρεντερικές παθήσεις και υπνωτικά φάρμακα.

Ιδιαίτερη προσοχή πρέπει να δοθεί στη διατροφή των παιδιών με πνευμονία σε ηλικία έως ενός έτους. Είναι εξαιρετικά σημαντικό να ελέγχεται η ποσότητα του υγρού που καταναλώνεται, το οποίο πρέπει να είναι τουλάχιστον 140-150 ml / kg μάζας, λαμβάνοντας υπόψη το μητρικό γάλα / μίγματα γάλακτος.

Στην περίπτωση αυτή, συνιστάται να χορηγείται το 1/3 του ημερήσιου όγκου υγρού με τη μορφή αφέψημα φρούτων / λαχανικών και σε πιο σοβαρή περίπτωση διαλύματα γλυκόζης-άλατος, όπως Regidron, Oralit. Η διατροφή για παιδιά αυτής της ηλικίας πρέπει να ελέγχεται από παιδίατρο.

Για όλες τις κατηγορίες των ασθενών, ιδιαίτερα σε ενήλικες και ηλικιωμένους ασθενείς με φάρμακα mukoregulyatornyh επίμονος βήχας σημαντικό υποδοχής (αποχρεμπτικά / βλεννολυτικά), συμβάλλοντας στην υγροποίηση και εκκένωσης των πτυέλων (ACC, Mukobene, Ο μουσικός, Bronhicum, Fluimucil, Βρωμεξίνη, Γιατρός μαμά).

Οι αποχρεμπτικές ουσίες αυξάνουν την έκκριση του υγρού συστατικού των πτυέλων και επιταχύνουν τη μεταφορά τους μέσω της βελτίωσης της βρογχικής κινητικότητας. Ωστόσο, ο διορισμός των αποχρεμπτικών πρέπει να συνοδεύεται από επαρκή ενυδάτωση, καθώς η έλλειψη νερού στο σώμα αυξάνει το ιξώδες του φλέγματος. Επιπλέον, τα φάρμακα αυτής της ομάδας συμβάλλουν στην αποκατάσταση της δομής και της αναγέννησης του βρογχικού βλεννογόνου, στην έκκριση IgA, ομαλοποίηση της αποκομιδής του βλεννογόνου.

Η διατροφή μετά από πνευμονία, ειδικά μετά από παρατεταμένες και σοβαρές μορφές πνευμονίας με εξάντληση, θα πρέπει να ενισχυθεί (υψηλή σε θερμίδες) παρόμοια με τη διαιτητική διατροφή σε ασθενείς με πνευμονική φυματίωση στο στάδιο της ανάκτησης, της οποίας η ενεργειακή αξία είναι υψηλότερη από τα φυσιολογικά πρότυπα κατά 15-20% (Αριθμός πίνακα 11). Η υποχρεωτική πρόσληψη σύνθετων βιταμινούχων και μεταλλικών παρασκευασμάτων είναι υποχρεωτική.

Επιτρεπόμενα προϊόντα

Σε περίπτωση πνευμονίας, η διατροφή περιλαμβάνει:

  • Ψωμί σίτου / σίκαλης, λευκά ψωμιά, προϊόντα αλευριού.
  • Κρέατα / πουλερικά χαμηλής περιεκτικότητας σε λιπαρά (γαλοπούλα, κοτόπουλο), τα οποία μπορούν να μαγειρευτούν με οποιονδήποτε τρόπο. Λουκάνικα, λουκάνικα, ζαμπόν, βραστά λουκάνικα επιτρέπονται.
  • Σούπες για ελαφριά λαχανικά και ζωμούς χαμηλής περιεκτικότητας σε λιπαρά κρέατος / ιχθύων (λαχανικά, μπορντό, σούπες, παντζάρια, τουρσί, μανιτάρια και σούπες δημητριακών).
  • Θαλάσσια / ποτάμια ψάρια σε διαφορετική μαγειρική επεξεργασία.
  • Κοτόπουλα αυγά σε οποιαδήποτε μορφή (μαλακά βρασμένα, βρασμένα, ομελέτα).
  • Ποτά από ξινόγαλα / γαλακτοκομικά προϊόντα (ξινόγαλα, γιαούρτι χωρίς πρόσθετα, κεφίρ, ακοόφιλος, τυρί, γάλα, τυρί cottage). Η ξινή κρέμα προστίθεται μόνο σε έτοιμα γεύματα.
  • Ζυμαρικά / σιτηρά και με καλή ανεκτικότητα - φασόλια.
  • Βούτυρο, εκλεπτυσμένο / μη επεξεργασμένο με λαχανικά παγωμένο.
  • Λαχανικά (εκτός από ραπάνια, ραπάνια), λαχανικά.
  • Μαρμελάδα, μαρμελάδα, μέλι, μαρμελάδα, παγωτό, παστίλι. Ξηροί καρποί, αποξηραμένοι καρποί.
  • Τα φρέσκα φρούτα / μούρα είναι ακατέργαστα και μετά από θερμική επεξεργασία (ζελέ, πολτοποιημένα πατάτες, μους) και φρέσκα παρασκευασμένα χυμοί από αυτά, ποτά φρούτων, κομπόστα, ζελέ.
  • Από ποτά - ένα αφέψημα πίτουρο σιταριού / τριαντάφυλλο έγχυσης ισχίου, αλκαλικό μεταλλικό νερό, κακάο, καφές, τσάι.

Διατροφή μετά από πνευμονία, με πνευμονικές παθήσεις

Παιδική υγιεινή διατροφή σε ασθένειες του αναπνευστικού συστήματος (πνευμονία, οξεία ιογενή λοίμωξη του αναπνευστικού, αμυγδαλίτιδα, πνευμονία) προσδιορίζεται κυρίως από τη σοβαρότητα της κατάστασης, τη θερμοκρασία του σώματος και τη σοβαρότητα της δηλητηρίασης στις πνευμονικές παθήσεις.

Θα πρέπει να στοχεύει στην αύξηση της αντοχής του σώματος του παιδιού, μειώνοντας τη φλεγμονώδη διαδικασία, παρεμποδίζοντας τις παρενέργειες των συνταγογραφούμενων φαρμάκων, ειδικά των αντιβιοτικών και των σουλφοναμιδικών φαρμάκων.

Αυξημένη άμυνα του σώματος μετά από πνευμονία προάγει μια φυσιολογικά πλήρη διατροφή, με επαρκή ποσότητα πρωτεΐνης, καθώς και βιταμίνες, κυρίως Α, C, Β ομάδα.

Το αντιφλεγμονώδες αποτέλεσμα έχει κάποιο περιορισμό στο μενού των υδατανθράκων και του επιτραπέζιου αλατιού και την προσθήκη προϊόντων πλούσιων σε άλατα ασβεστίου (γάλα, τυρί cottage, τυρί, κουνουπίδι, σύκα, σαλάτα φύλλων).
Η μείωση της δηλητηρίασης παρέχεται με την εισαγωγή σε καθημερινή αναλογία επαρκούς ποσότητας υγρού και βιταμινών C, ομάδας Β.

Όταν θεραπεύεται ένας ασθενής αντιβιοτικά ή παράγοντες σουλφανιλαμίδιο της πνευμονίας στη διατροφή, όταν τα προϊόντα πρέπει να περιλαμβάνουν την πρόληψη αυτά τα φάρμακα καταστέλλουν εντερική χλωρίδα πλούσια σε βιταμίνες Β (ψωμί από αλεύρι σίτου, βρώμης και το φαγόπυρο πλιγούρι, μαγιά, κρέας, ψάρι).

Στις πρώτες ημέρες της ασθένειας, η πνευμονία στα παιδιά μείωσε έντονα την όρεξη, αρνούνται να τρώνε. Σε αυτή την περίοδο ασθένειας, σε καμία περίπτωση το άρρωστο παιδί δεν θα πρέπει να τρέφεται βίαια.

Τα παιδιά πίνουν ακόμη και τις πρώτες ημέρες της πνευμονίας, η οποία συνδέεται με την αύξηση της θερμοκρασίας του σώματος και την αφυδάτωση του σώματος, γι 'αυτό είναι απαραίτητο να δώσουμε στο παιδί πνευμονία όσο πιο συχνά γίνεται.
Καθώς το ποτό χρησιμοποιούνται καλύτερα οξύ μούρων και φρούτα μούρων ποτά, τσάγια κασσία, άγριο τριαντάφυλλο, όξινο χυμό (λεμόνι, ρόδι, κυδώνι, ποικιλίες μήλων από οξύ) αφέψημα από αποξηραμένα φρούτα.

Το φαγητό στις πρώτες ημέρες της ασθένειας χορηγείται μόνο σε υγρή μορφή, σε μικρές δόσεις κάθε 3-3,5 ώρες.
Αυτή τη στιγμή, μπορείτε να προσφέρετε ζωμό με χαμηλά λιπαρά κρέατα με κρουτόν ή νιφάδες αυγών, υγρό κουάκερ ή λιπαρό ζωμό από δημητριακά, φρέσκα φρούτα, μούρα, γάλα, κεφίρ, τσάι με λεμόνι. Το κεφίρ σε ένα άρρωστο παιδί είναι πιο χρήσιμο από το γλυκό γάλα.
Συνιστάται να μαγειρεύετε εκείνα τα πιάτα που τα παιδιά αγαπούν περισσότερο, αν δεν είναι πολύ λιπαρά ή αιχμηρά και δεν περιλαμβάνουν τη διαδικασία ψησίματος.

Λίγες μέρες αργότερα, όταν η κατάσταση των ασθενών με πνευμονία των παιδιών θα αρχίσει να βελτιώνεται, η δίαιτα πρέπει να επεκταθεί ώστε να περιλαμβάνει το μενού χυλό, πουρέ λαχανικών, μαγειρεμένο κρέας και ψάρι (κατά προτίμηση με ψιλοκομμένο μορφή), ζυμαρικά, τυρί cottage, αυγά.

Διατροφή №2
Κατά προσέγγιση δίαιτα παιδιού που αναρρώνει από πνευμονία.

Πρωινό
Σαλάτα με μήλα
Ψωμί τυριού με σταφίδες
Καφές με γάλα
Ψωμί λευκό με βούτυρο

Μεσημεριανό
Σαλάτα ντομάτας
Αυτί με δημητριακά
Κρέατα μαγειρεμένα με κρεμμύδια
Καρότο στιφάδο
Κομπόστα αποξηραμένων φρούτων
Ψωμί, μαύρο

Απογευματινό σνακ
Mannal pudding με μήλα
Γάλα

Δείπνο
Μαλακό αυγό
Κοτολέτες πατάτας
Κεφίρ
Ψωμί λευκό με βούτυρο

Αποκατάσταση του επιθηλίου του βλεννογόνου της αναπνευστικής οδού μετά από πνευμονία προωθεί τη βιταμίνη Α Ως εκ τούτου, ένα ευρύτερο χρήσιμα μενού περιλαμβάνουν τρόφιμα που περιέχουν βιταμίνη Α και προβιταμίνη Α της (καροτίνη): βούτυρο, κρέμα, κρόκος αυγού, τα καρότα, γλυκιά πιπεριά, το σχοινόπρασο, μαϊντανό, μαρούλι, βερίκοκα, φρούτα της θάλασσας-buckthorn.

Κατά τη διάρκεια αυτής της περιόδου, η δίαιτα θα πρέπει να προωθήσει την εξομάλυνση του μεταβολισμού και την ενεργοποίηση της άμυνας του οργανισμού, να εξασφαλίσει την κανονική ανάπτυξη και ανάπτυξη του παιδιού.
Ως εκ τούτου, η ποσότητα των προϊόντων και η θερμιδική περιεκτικότητα μπορούν να αυξηθούν κατά 10-15%, συμπεριλαμβανομένης της τροφής μετά από πνευμονία, επιπλέον ορισμένων φρέσκων φρούτων, λαχανικών και προϊόντων που περιέχουν ζωικές πρωτεΐνες. Τα προϊόντα γαλακτικού οξέος, τα οποία μειώνουν την πιθανότητα δυσπεπτικών φαινομένων, είναι επίσης υποχρεωτικά.

Ενώ η θερμοκρασία του σώματος δεν εξομαλύνεται, το άρρωστο παιδί δεν πρέπει να έχει τηγανητό κρέας και ψάρι, καθώς και λιπαρά πιάτα, πικάντικα καρυκεύματα, μαρινάδες.
Η καθιέρωση της κανονικής θερμοκρασίας του σώματος, κατά κανόνα, συνοδεύεται από αύξηση της όρεξης, η οποία σας επιτρέπει να επεκτείνετε τη διατροφή και να την προσαρμόζετε σταδιακά στο πρότυπο ηλικίας.

Βήχας με πνευμονία καλά μαλακώνει το αλκαλικό ποτό, για παράδειγμα, το ζεστό γάλα με μαγειρική σόδα ή στο μισό με Borzhomi. Μπορείτε να δώσετε τη νύχτα ένα ποτήρι ζεστό γάλα με μέλι - περιέχει μεγάλο αριθμό βιταμινών και βιολογικά ενεργών ουσιών. Ωστόσο, μην δίνετε ζεστό λιπαρό ποτό, για παράδειγμα, ζεστό γάλα με βούτυρο, αφού τα λίπη δεν συνεισφέρουν στα πτύελα.

Μετά το φαγητό ένα άρρωστο παιδί, ανεξάρτητα από την κατάστασή του, θα πρέπει να ξεπλύνετε τη λύση φως στόμα και απολυμαντικό λαιμό υπερμαγγανικού καλίου, μαγειρική σόδα ή ένα αφέψημα βοτάνων (καλέντουλα, φασκόμηλο, χαμομήλι). Αν το ίδιο το παιδί δεν είναι σε θέση να ξεπλύνετε το στόμα σας, η μαμά πρέπει να αντιμετωπίζεται το στόμα του με ένα πανί βρεγμένο με ένα διάλυμα από μαγειρική σόδα ή αραιωμένο χυμό λεμονιού.

Διατροφή για το άσθμα

Μεταξύ των χρόνιων ασθενειών του βρογχοπνευμονικού συστήματος αλλεργικής φύσεως είναι βρογχικό άσθμα και ένα είδος βρογχικού άσθματος σε μικρά παιδιά - ασθματική βρογχίτιδα.

Η αιτία της νόσου των παιδιών είναι συχνά τροφική αλλεργία. Εάν ένα αλλεργιογόνο τροφίμου γίνει γνωστό, πρέπει να αποκλειστεί εντελώς από τη διατροφή του παιδιού.

Ωστόσο, δεν είναι πάντα δυνατό να δημιουργηθεί ένα αλλεργιογόνο. Ως εκ τούτου, οι ασθενείς συνιστώνται σε δίαιτα με αλλεργίες με ελάχιστες αλλεργικές ιδιότητες, για να περιορίσουν ή να αποκλείσουν εντελώς από το μενού του παιδιού τρόφιμα που συχνότερα λειτουργούν ως τροφικά αλλεργιογόνα.

Αυτές περιλαμβάνουν τη σοκολάτα, σοκολάτες, κακάο, καφέ, μέλι, καρύδια, αυγά, κοτόπουλο, σούπα κοτόπουλο, φρέσκα ψάρια, ειδικά το ποτάμι, το ζωμό ψαριού, ντομάτες, τα ρόδια, τα πεπόνια, πορτοκάλια, μανταρίνια, φράουλες, φράουλα, σπόροι, κρέατα, κονσερβοποιημένα τρόφιμα, τα μπαχαρικά, καραβίδες, χαβιάρι, μανιτάρια και ζωμό μανιταριών. Συχνά η αλλεργία προκαλεί το αγελαδινό γάλα.

Η μείωση της διατροφής του γάλακτος και των αυγών πρέπει να αντισταθμιστεί από την περιεκτικότητα σε κρέας (βόειο κρέας) σε αυτό κατά 10-15%. Η ποσότητα φυτικού ελαίου αυξάνεται κατά 15-20%.

Κατά προσέγγιση δίαιτα παιδιού που πάσχει από βρογχικό άσθμα

Πρωινό
Τα βαρενίκια είναι τεμπέληδες
Τσάι
Ψωμί λευκό με βούτυρο

Μεσημεριανό
Σαλάτα με πράσινο κρεμμύδι και τυρί cottage
Φρούτα σούπα με ρύζι
Κοτομάικα κρεμμυδιού
Μήλα
Ψωμί, μαύρο

Απογευματινό σνακ
Cupcake Apple
Κεφίρ

Δείπνο
Σαλάτα με κρέας
Καρότα στιφάδο με δαμάσκηνα
Κομπόστα μήλων
Ψωμί λευκό με βούτυρο

Η περιεκτικότητα σε υδατάνθρακες πρέπει να αντιστοιχεί στο πρότυπο ηλικίας, αλλά η σύνθεση τους επίσης ποικίλλει. Όταν οι αλλεργίες περιορισμένο αριθμό προϊόντων, τα οποία περιλαμβάνουν απλούς υδατάνθρακες - σάκχαρα (ζάχαρη, γλυκά, μαρμελάδες, μαρμελάδες, ζαχαρούχα ποτά) και, κατά συνέπεια, την αύξηση του αριθμού των πιάτων λαχανικών και δημητριακών. Ο περιορισμός στη διατροφή των απλών υδατανθράκων συνδέεται με την ιδιότητά τους να διατηρούν το υγρό στο σώμα, γεγονός που μπορεί να ενισχύσει τις αλλεργικές εκδηλώσεις.

Ο αποκλεισμός από τη διατροφή των κρεάτων με βάση το κρέας, τα ψάρια και τα μανιτάρια υπαγορεύει την ανάγκη για αλλεργία για την προετοιμασία των πρώτων πιάτων σε ζωμούς λαχανικών. Τα πιάτα με βάση το κρέας και τα λαχανικά θα πρέπει να προετοιμάζονται χωρίς τη χρήση ψησίματος.

Κάνοντας ένα μενού για ένα παιδί που πάσχει από βρογχικό άσθμα, είναι δύσκολο να γίνει εντελώς χωρίς γάλα και αυγά. Εάν δεν υπάρχει αλλεργία και ατομική δυσανεξία στα προϊόντα αυτά, μπορούν να χρησιμοποιηθούν σε ελάχιστες ποσότητες για το μαγείρεμα.

Οι αλλεργικές ιδιότητες αυτών των προϊόντων μειώνονται κάπως με παρατεταμένη θερμική επεξεργασία, οπότε το γάλα βράζει για τουλάχιστον 10 λεπτά, τα αυγά σκληραίνονται βρασμένα. Έχει παρατηρηθεί ότι οι περισσότεροι αλλεργιογόνος δράση έχουν οι πρωτεΐνες από τους κρόκους των αυγών, καθώς και πλήρες γάλα προκαλεί πιο συχνά αλλεργικές αντιδράσεις από τα συμπυκνωμένα ή γαλακτοκομικά προϊόντα. Στο βρογχικό άσθμα, είναι καλύτερο να χρησιμοποιείτε μόνο γαλακτοκομικά προϊόντα στη διατροφή του μωρού.

Δεν συνιστάται η χρήση αλμυρών τροφίμων, πικάντικων καρυκευμάτων, τα οποία αυξάνουν τη διαπερατότητα της βλεννογόνου της γαστρεντερικής οδού για τα αλλεργιογόνα των τροφίμων. Για να αποφευχθεί η διατήρηση υγρών στο σώμα, τα τρόφιμα του μωρού είναι ελαφρώς nedosalivayut.

Είναι σημαντικό να εμπλουτίσει την διατροφή με βιταμίνες, ιδίως η βιταμίνη C και η βιταμίνη Ρ, συμβάλλοντας στην ενίσχυση των τοιχωμάτων των αιμοφόρων αγγείων, καθώς και ως πηγές ασβεστίου, έχουν αντιαλλεργική και αντιφλεγμονώδη δράση.

Θεραπευτική δίαιτα για πνευμονία

Οι γιατροί λένε ότι μια ειδική διατροφή για την πνευμονία θα αποτελέσει αναπόσπαστο μέρος της θεραπείας. Η διατροφή για πνευμονία πρέπει να είναι ισορροπημένη και το μενού θα πρέπει να είναι εξαιρετικά χρήσιμα τρόφιμα με υψηλή περιεκτικότητα σε φυτικές ίνες και πρωτεΐνες. Σημειώστε ότι η διατροφή πρέπει να αποτελείται από 50% πρωτεΐνες, 40% σύνθετους υδατάνθρακες και μόνο 10% λίπος.

Κανόνες διατροφής

Η δίαιτα σε περίπτωση πνευμονίας πρέπει να προάγει την ασυλία.

Η θερμιδική περιεκτικότητα της δίαιτας πρέπει να συμφωνηθεί με τον θεράποντα ιατρό. Σημειώστε ότι εάν ένα άτομο δεν έχει υπερβολικό βάρος - συνιστάται να καταναλώνετε τουλάχιστον 2500-3000 kcal ανά ημέρα. Οι γιατροί λένε ότι η τροφή με πνευμονία πρέπει να είναι κλασματική. Αυτό θα βοηθήσει στην επιτάχυνση του μεταβολισμού. Επιπλέον, με κλασματική διατροφή, οι βιταμίνες και τα θρεπτικά συστατικά θα απορροφηθούν καλύτερα. Είναι επιθυμητό να περιοριστεί η ποσότητα του αλατιού στη διατροφή. Σε μια μέρα συνιστάται να μην τρώτε περισσότερα από 7-8 γραμμάρια αλατιού. Είναι σημαντικό να παρατηρήσετε το καθεστώς κατανάλωσης οινοπνεύματος. Για μια μέρα πρέπει να πιείτε τουλάχιστον 1,5 λίτρο νερού.

Εάν ο ασθενής έχει διαγνωστεί με πνευμονία κατά την οξεία φάση, η δίαιτα πρέπει να περιλαμβάνει κατ 'ανάγκη τα ποτά με υψηλή περιεκτικότητα σε βιταμίνη C. Η καλύτερη πηγή αυτού του ιχνοστοιχείου είναι ένα αφέψημα από άγριο τριαντάφυλλο, πράσινο τσάι με λεμόνι, μεταλλικό νερό με χυμό λεμονιού. Επιπλέον, είναι δυνατόν και απαραίτητο να πίνετε ποτά φρούτων από κορινθιακή σταφίδα και τα βακκίνια. Σημειώστε ότι εάν εμφανιστεί πνευμονία στο οξύ, είναι επιθυμητό να τρώτε υγρά πιάτα. Οι γιατροί συστήνουν να προτιμούν τις σούπες λαχανικών, τα δημητριακά, το άπαχο ζωμό και το φυσικό πολτό.

Εάν η πνευμονία εμφανίζεται χωρίς επιπλοκές, μπορείτε να προσθέσετε στη διατροφή αυγά, σουφλέ, πουτίγκα, σιμιγδάλι, φρέσκα φρούτα και ψητά λαχανικά. Με την πνευμονία, πρέπει να συμπεριλάβετε το μενού των ξινών γαλακτοκομικών προϊόντων. Περιέχουν μεγάλη ποσότητα ασβεστίου. Επιπλέον, τα γαλακτοκομικά προϊόντα περιέχουν προβιοτικά που βοηθούν στην αποκατάσταση της φυσιολογικής εντερικής μικροχλωρίδας μετά από παρατεταμένη λήψη αντιβιοτικών. Οι ειδικοί συμβουλεύουν να προτιμούν το χαμηλής περιεκτικότητας σε λιπαρά τυρί cottage, το κεφίρ, το πλήρες γάλα και το γιαούρτι. Επιπλέον, μπορείτε να φάτε γιαούρτι και χαμηλής περιεκτικότητας σε λιπαρά ξινή κρέμα.

Η διατροφή για φλεγμονή πρέπει να περιλαμβάνει άπαχο κρέας και ψάρι. Αυτά τα προϊόντα είναι μια εξαιρετική πηγή πρωτεΐνης και χρήσιμα αμινοξέα. Κατά την περίοδο της επιδείνωσης της πνευμονίας σε ενήλικες, είναι επιθυμητό να τρώμε άπαχο κρέας. Εξαιρετικό κοτόπουλο, γαλοπούλα και μοσχάρι χαμηλής περιεκτικότητας σε λιπαρά. Μετά από μια περίοδο παροξυσμού, μπορείτε να φάτε το βόειο κρέας και τα πουλερικά. Τα ψάρια χαμηλής περιεκτικότητας σε λιπαρά ταιριάζουν επίσης απόλυτα στην περίοδο παροξυσμών. Οι εμπειρογνώμονες συμβουλεύουν να συμπεριλάβουν στη δίαιτα λούτσος, σκουμπρί ή γάδο. Κατά τη διάρκεια της περιόδου ύφεσης, μπορείτε να προσθέσετε λιπαρά ψάρια, όπως σολομό και σολομό. Ως πηγή λίπους, μπορείτε επίσης να χρησιμοποιήσετε λιναρόσπορο ή ελαιόλαδο. Ωστόσο, να θυμάστε ότι μια μέρα δεν μπορείτε να φάτε περισσότερα από 10-15 γραμμάρια βούτυρο.

Απαγορευμένα προϊόντα και μενού δειγμάτων

Για να συμβεί η πνευμονία χωρίς διάφορες επιπλοκές, είναι πολύ σημαντικό να αφαιρέσετε από τη διατροφή επιβλαβή προϊόντα. Οι γιατροί συστήνουν εντελώς να αρνηθεί το φρέσκο ​​ψήσιμο και το ψήσιμο. Αυτά τα προϊόντα υπερφορτώνουν τα όργανα της πεπτικής οδού και αποτρέπουν την ανάκτηση της φυσιολογικής εντερικής μικροχλωρίδας. Επιπλέον, η απαγόρευση του λαρδί και το κρέας πουλερικών. Από το λαχανικό και το βούτυρο, είναι επίσης επιθυμητό να εγκαταλείψουμε.

Τα κονσερβοποιημένα τρόφιμα και τα λουκάνικα είναι επίσης επιθυμητά να αποκλειστούν από τη διατροφή. Αυτά τα προϊόντα περιέχουν μια μεγάλη ποσότητα επιβλαβών λιπών, οι οποίες επιβαρύνουν τα έντερα. Επίσης, οι γιατροί συνιστούν να σταματήσουν το λιπαρό τυρί, τα μπαχαρικά, το συμπυκνωμένο γάλα και την κρέμα γάλακτος.

Με την πνευμονία, ορισμένα λαχανικά εμπίπτουν στον κατάλογο των απαγορευμένων τροφίμων. Συνιστάται να αποκλείσετε από το μενού το λευκό λάχανο, ραπανάκι, κρεμμύδια, σκόρδο, αγγούρια, φασόλια και μανιτάρια. Τα φρούτα με χοντρό δέρμα, σοκολάτα, ζαχαροπλαστεία, λιπαρές σάλτσες, εξαιρούνται από το μενού. Κατά την έξαρση της πνευμονίας, ορισμένα ποτά θα απαγορευτούν. Συνιστάται να εγκαταλείψετε το κακάο, το ισχυρό τσάι, το αλκοόλ και τον καφέ.

Το δείγμα μενού με τη διατροφή θα έχει ως εξής:

  1. Πρωινό. 200 γραμμάρια χυλό σιμιγδάλι στο γάλα, ένα ποτήρι πράσινο τσάι με λεμόνι.
  2. Δεύτερο πρωινό. Ομελέτα από 2 αυγά κοτόπουλου, ένα ποτήρι ζωμό τριαντάφυλλου.
  3. Μεσημεριανό. 300 γραμμάρια ζωμού με χαμηλά λιπαρά κρέατα, 200 γραμμάρια βρασμένης γαλοπούλας, 150 γραμμάρια πατάτας πουρέ, ένα ποτήρι σκόρδου.
  4. Σνακ. 250 γραμμάρια χαμηλής περιεκτικότητας σε λιπαρά, 100 γραμμάρια γιαούρτι και 1 μήλο.
  5. Δείπνο. 300 γραμμάρια σαλάτας λαχανικών, ένα ποτήρι γάλα ή κεφίρ.

Πώς μπορείτε να διαφοροποιήσετε τη διατροφή σας;

Το μονότονο μενού ενοχλεί με το χρόνο. Οι ειδικοί λένε ότι σε μια δίαιτα μπορείτε να περιποιηθείτε τον εαυτό σας σε χρήσιμα και νόστιμα πιάτα. Για παράδειγμα, μπορείτε να κάνετε σούπα. Αυτό το πιάτο μπορεί να καταναλωθεί τόσο κατά την περίοδο της παροξύνωσης όσο και κατά τη διάρκεια της ύφεσης. Για να φτιάξετε σούπα θα χρειαστείτε 450 γρ. Μοσχάρι χαμηλής περιεκτικότητας σε λιπαρά, 2 καρότα, 50 γραμμάρια σέλινο, 30 γραμμάρια σπανάκι, 1 κούπα. και 2 ντομάτες. Κατ 'αρχάς, πρέπει να βάλετε το κρέας σε βραστό νερό και να το μαγειρέψετε για 45 λεπτά σε χαμηλή φωτιά. Στη συνέχεια, προσθέστε τη θρυμματισμένη πιπεριά και τα καρότα στο ζωμό κρέατος. Στη συνέχεια, πρέπει να βράσετε τη σούπα για άλλα 20 λεπτά σε χαμηλή φωτιά. Μετά από αυτό, προσθέστε στη σούπα αποφλοιωμένες ντομάτες, και μαγειρέψτε για άλλα 10 λεπτά. Πριν από τη σάλτσα, προσθέστε το σπανάκι και το σέλινο στο πιάτο.

Διαφοροποίηση της διατροφής για την πνευμονία μπορεί να βραστεί μοσχαρίσιο κρέας κάτω από τη σάλτσα πηγμένο γάλα. Για να προετοιμάσετε αυτό το πιάτο, θα χρειαστείτε 400 γραμμάρια μοσχαρίσματος χαμηλής περιεκτικότητας σε λιπαρά, 1 κουτ. άλας, 50 γραμμάρια τυρί cottage χωρίς λίπος, 1 κουταλιά της σούπας. μουστάρδα 50 γραμμάρια κλασικού γιαουρτιού χαμηλής περιεκτικότητας σε λιπαρά, 1 φύλλο δάφνης. Πρώτα πρέπει να χαμηλώσετε το μοσχάρι σε βραστό νερό και βράστε το κρέας για 1 ώρα σε χαμηλή φωτιά. Προσθέστε αλάτι και φύλλα δάφνης σε μοσχάρι. Στη συνέχεια, ανακατεύουμε με μουστάρδα, τυρί cottage και γιαούρτι. Το προκύπτον μίγμα αναμειγνύεται επιμελώς με ομοιόμορφη σύσταση. Στη συνέχεια, βάλτε τη σάλτσα στο ψυγείο για 2-3 ώρες. Στη συνέχεια κόψτε το μοσχάρι σε μικρά κομμάτια και ρίξτε τη σάλτσα.

Ποια θα πρέπει να είναι η διατροφή του παιδιού με πνευμονία;

Μπορεί η σωστή διατροφή ενός παιδιού με πνευμονία να επιταχύνει τη διαδικασία αποκατάστασης; Και πώς μπορεί μια δίαιτα με πνευμονία να αποκαταστήσει και να ενεργοποιήσει τις προστατευτικές δυνάμεις του σώματος ενός παιδιού μετά από μια ασθένεια;

Η σωστή διατροφή ενός παιδιού με πνευμονία έχει μεγάλη σημασία για το αποτέλεσμα της θεραπείας της νόσου. Εξάλλου, η αποτελεσματική θεραπεία της πνευμονίας περιλαμβάνει τη χρήση αντιβιοτικών, τα οποία επηρεάζουν δυσμενώς το πεπτικό σύστημα γενικά και την μικροχλωρίδα του εντέρου ειδικότερα. Ως εκ τούτου, μια ισορροπημένη διατροφή θα πρέπει να βοηθήσει στην αποκατάσταση της άμυνας του σώματος του παιδιού και να αντισταθμίσει την απώλεια βιταμινών και ιχνοστοιχείων.

Οι επιστήμονες έχουν διαπιστώσει ότι η παθολογική διαδικασία κατά τη διάρκεια της πνευμονίας συνοδεύεται από αυξημένη διάσπαση πρωτεϊνών, απελευθέρωση ορυκτών αλάτων και πλήρη καταστροφή βιταμινών. Αυτό είναι κακό για το ανοσοποιητικό σύστημα του σώματος του παιδιού. Επομένως, παρά τη μείωση της πεπτικής ικανότητας, τα παιδιά που πάσχουν από πνευμονία πρέπει να λαμβάνουν καλή διατροφή.

Ταυτόχρονα, είναι απαραίτητο να διασφαλιστεί ότι κάθε μέρα η διατροφή του μωρού κατά τη διάρκεια της πνευμονίας περιλαμβάνει όλες τις απαραίτητες βιταμίνες, μέταλλα και νερό. Μόνο στην αρχή της νόσου και σε περίπτωση σοβαρής ασθένειας στο παιδί, η ποσότητα τροφής που καταναλώνεται από αυτόν μπορεί να μειωθεί κατά το ένα τρίτο του συνήθους όγκου. Κατά τη διάρκεια της φλεγμονής των πνευμόνων, είναι σημαντικό να πίνετε πολλά για να αφαιρέσετε τις τοξίνες από το σώμα και να αποκαταστήσετε την ισορροπία του νερού.

Ιδιαίτερα χρήσιμη σε αυτή την περίοδο θα είναι αφέψημα των ισχίων τριαντάφυλλου και της θάλασσας. Με την πνευμονία, αξίζει να αυξηθεί η ποσότητα τροφίμων με υψηλή περιεκτικότητα σε ασβέστιο, δηλαδή γαλακτοκομικά προϊόντα, αυγά, μειώνοντας παράλληλα την ποσότητα αλατιού που χρησιμοποιείται. Είναι επίσης επιθυμητό να εισαχθεί στη διατροφή των βρασμένων ψαριών, χαμηλής περιεκτικότητας σε λιπαρά ζωμό, βρασμένο άπαχο κρέας, σούπες, μαγειρεμένα σε ζωμό λαχανικών.

Όταν η πνευμονία είναι επιθυμητό να περιοριστεί η χρήση των υδατανθράκων, αυτό θα έρθει σε πρακτικό κατά τη στιγμή της δίαιτας χαμηλών υδατανθράκων για πνευμονία, κατά την οποία είναι επιθυμητό να εγκαταλείψουν τα γλυκά, προϊόντα αρτοποιίας, μπισκότα και γλυκά. Μπορούν εύκολα να αντικατασταθούν με φρέσκα φρούτα και αποξηραμένα φρούτα. Η διατροφή κατά τη διάρκεια της πνευμονίας γίνεται καλύτερα κλασματική, η οποία θα συμβάλει μόνο στην καλύτερη απορρόφηση της τροφής και στην επιτάχυνση της διαδικασίας επούλωσης.

Μετά τη βελτίωση της γενικής κατάστασης του παιδιού, η όρεξη θα βελτιωθεί, οπότε το φαγητό θα πρέπει να εμπλουτιστεί συμπεριλαμβάνοντας κουάκερ, πολτοποιημένο πολτό, κρέας και ψάρι και τυρί cottage στο μενού.

Αποκατάσταση του βλεννογόνου των πνευμόνων και των αεραγωγών σε όλα μετά από πνευμονία βοήθεια της βιταμίνης Α, η οποία περιέχεται σε φυσικό βούτυρο, λιπαρά κρέμα γάλακτος, κρόκος αυγού, γλυκιά πιπεριά, μαϊντανό, τα κρεμμυδάκια και τα βερίκοκα. Κατά την περίοδο της ασθένειας και κατά τη διάρκεια της δίαιτας ανάκαμψη θα πρέπει ομαλοποίηση του μεταβολισμού, την αποκατάσταση και την ενίσχυση της άμυνας του οργανισμού και του σώματος του παιδιού για να εξασφαλίσει τη φυσιολογική ανάπτυξη του μωρού.

Τι να ταΐσει ένα παιδί κατά τη διάρκεια της πνευμονίας;

Η πνευμονία είναι μια σοβαρή δοκιμασία για το σώμα του μωρού. Δεν είναι εύκολο να αντιμετωπίσει την κακή υγεία και τον υψηλό πυρετό.

Η βοήθεια προς τους γονείς σε αυτή την κατάσταση, εκτός από την εφαρμογή των συστάσεων του γιατρού, είναι να δημιουργηθεί η σωστή διατροφή για το άρρωστο παιδί.

Θα συμβάλει στην ελαχιστοποίηση των αρνητικών συνεπειών της λήψης φαρμάκων, ιδιαίτερα των σουλφοναμιδικών φαρμάκων και των αντιβιοτικών. Η θεραπευτική δίαιτα μπορεί να αυξήσει την αντίσταση του σώματος και να μειώσει τη φλεγμονή. Τι να τροφοδοτήσει το παιδί;

Τις πρώτες μέρες

Η διατροφή για πνευμονία στα παιδιά καθορίζεται από τη θερμοκρασία του σώματος, τον βαθμό δηλητηρίασης και τη συνολική σοβαρότητα της πάθησης.

Είναι καλύτερα να του δώσετε πιο ρευστό και να το προσφέρετε όσο πιο συχνά γίνεται. Λόγω της υψηλής θερμοκρασίας και της αφυδάτωσης του σώματος, τα παιδιά πίνουν εύκολα.

Πρέπει να προτιμούνται τα ξινά ποτά, να σβήνουν τη δίψα. Μπορείτε να προσφέρετε στο παιδί:

  • Μύδια καραβίδας ή βακκίνιο.
  • Kefir;
  • Τσάι με λεμόνι.
  • Κομπόστα αποξηραμένων φρούτων, μαύρη σταφίδα.
  • Ξηροί χυμοί.

Αφήστε τον να επιλέξει αυτό που του αρέσει, θα πιει το αγαπημένο του ποτό περισσότερο.

Για να μαλακώσετε τον βήχα στην πνευμονία, μπορείτε να δώσετε στο μωρό το γάλα με την προσθήκη οποιουδήποτε αλκαλικού μεταλλικού νερού, για παράδειγμα, του Borjomi, σε αναλογία 1: 1. Εάν δεν υπάρχει μεταλλικό νερό, τότε η μαγειρική σόδα θα το κάνει.

Το γάλα πρέπει να είναι ζεστό. Τέλειο ποτό για τη νύχτα - γάλα με μέλι (αν το παιδί δεν έχει αλλεργίες), αλλά από το γάλα και το βούτυρο είναι απαραίτητο να απέχει, ένα τέτοιο λιπαρό ποτό δεν θα είναι χρήσιμο.

Τροφοδοτήστε το παιδί χρειάζονται λίγο σε μικρά διαστήματα, μετά από 2, 5 - 3,5 ώρες. Αρχικά, προτιμήστε τα τρόφιμα σε υγρή μορφή: κοτόπουλο χαμηλής περιεκτικότητας σε λιπαρά ή ζωμό κρέατος με αυγό ή κρουτόν, γλοιώδη ζωμό και υγρές κοπριές, φρέσκα μούρα και φρούτα. Προετοιμάστε τι σας αρέσει το παιδί σας, αν δεν είναι λιπαρά, τηγανητά και πικάντικα πιάτα. Αντενδείκνυνται στον εξασθενημένο οργανισμό του παιδιού.

Τα βραστά ψάρια και το κρέας (κατά προτίμηση με τη μορφή κοτολέτας), τα ζυμαρικά, τα δημητριακά, τα αυγά και το τυρί cottage, τα λαχανικά, μπορούν να συμπεριληφθούν στη διατροφή όταν η κατάσταση του παιδιού αρχίσει να βελτιώνεται.

Συνιστάται να ξεπλένετε το στόμα σας μετά από κάθε γεύμα. Μπορείτε να χρησιμοποιήσετε για το ξέπλυμα τσαγιού βοτάνων, για παράδειγμα, χαμομήλι ή φασκόμηλο, ή μια λύση σόδα ψησίματος.

Στο στάδιο της ανάκαμψης

Όταν το σώμα του παιδιού αρχίζει να αναρρώνει από πνευμονία, η θερμοκρασία μειώνεται, η ευημερία βελτιώνεται, η όρεξη εμφανίζεται και μεγαλώνει από μόνη της, το σώμα χρειάζεται τη δύναμη για να ανακάμψει.

Η δίαιτα αποσκοπεί στην αποκατάσταση του μεταβολισμού, εξασφαλίζοντας την ανάπτυξη και ανάπτυξη του παιδιού. Μπορείτε να προσφέρετε στο μωρό σας περισσότερα φρέσκα φρούτα, λαχανικά, κρέας και ψάρια, καθώς και ζυμωμένα γαλακτοκομικά προϊόντα για την αποκατάσταση της εντερικής μικροχλωρίδας μετά τη λήψη αντιβιοτικών. Ο ίδιος σκοπός εξυπηρετείται από προϊόντα που περιλαμβάνουν βιταμίνες Β: φαγόπυρο, πλιγούρι βρώμης, ψωμί, ψημένο από ολικής αλέσεως.

Μάλλον θα σας ενδιαφέρει να γνωρίσετε τη διατροφή κατά τη διάρκεια της διάρροιας στα παιδιά.

Κάθε μητέρα πρέπει να γνωρίζει πώς να θεραπεύσει την επανάληψη του ARVI - εδώ.

Και ξέρετε τι μπορεί να οδηγήσει σε δυσεντερία στο παιδί σας;

Σε αυτή την περίοδο αποκαθίσταται η βλεννογόνος μεμβράνη της αναπνευστικής οδού. Η βιταμίνη Α έχει ευεργετική επίδραση στη διαδικασία αυτή. Είναι απαραίτητο να συμπεριληφθεί στη διατροφή του παιδιού τα προϊόντα που περιέχουν αυτή τη βιταμίνη:

  • Καρότα;
  • Οι καρποί της θάλασσας-buckthorn?
  • Κρέμα?
  • Βερίκοκα.
  • Βούτυρο.
  • Κρόκο αυγού.

Σταδιακά, μπορείτε να επιστρέψετε στην κανονική διατροφή και τη διατροφή, αποφεύγοντας μόνο λιπαρά, αιχμηρά και τηγανητά τρόφιμα.

Όπως μπορούμε να δούμε, η διατροφή του μωρού είναι διαφορετική σε διαφορετικά στάδια της νόσου με πνευμονία και έχει διαφορετικούς στόχους: μείωση του φορτίου στο σώμα στις πρώτες ημέρες της νόσου και αποκατάσταση της σε επόμενες.

Οι κύριες αρχές της θεραπευτικής διατροφής για την πνευμονία είναι η απουσία βίας στα τρόφιμα και η επιβλαβής τροφή, άφθονα ποτά και χρήσιμα πιάτα που υποστηρίζουν το σώμα.

Διατροφή για πνευμονία: χαρακτηριστικά διατροφής και μενού

Για να ξεπεραστεί γρήγορα η οξεία μολυσματική διαδικασία, απαιτείται να τηρηθούν ορισμένες συστάσεις των διαιτολόγων. Η εξάλειψη του συνδρόμου σοβαρής δηλητηρίασης θα επιτρέψει μια ιατρικά καθορισμένη δίαιτα για την πνευμονία, η οποία επίσης αποτρέπει την ανάπτυξη επιπλοκών και αποκαθιστά γρήγορα το σώμα στη διαδικασία της θεραπείας.

Χαρακτηριστικά διατροφής

Κατά τη διάρκεια της ασθένειας και κατά τη διάρκεια της ανάκαμψης, το σιτηρέσιο θα πρέπει να είναι αρκετά υψηλών θερμίδων - για να παρέχει στο σώμα ενέργεια που θα χρειαστείτε προϊόντα όπως το τυρί cottage, το κεφίρ, τα δημητριακά, τα διαιτητικά κρέατα. Απαιτείται διατροφή για την τόνωση ενός κατασταλμένου ανοσοποιητικού συστήματος. Οι κύριες πτυχές της διατροφής για την πνευμονία:

  • γρήγορη και ολοκληρωμένη αφομοίωση των προϊόντων.
  • ο κορεσμός με ενεργειακά στοιχεία.
  • ένα μεγάλο αριθμό υποστρωμάτων για την αναγέννηση των προσβεβλημένων κυττάρων του πνευμονικού ιστού.

Για τη βελτίωση των μεταβολικών διεργασιών, η διατροφή στη θεραπεία της πνευμονίας πρέπει να περιλαμβάνει πολλά υγρά, ζεστά φυτικά και φρούτα. Μορς και κομπότες τριαντάφυλλων, χαμομηλιού, αποξηραμένων φρούτων, μήλων, ζιζανιοκτόνου θα αυξήσουν την ανοσία και θα συμβάλουν στην καταπολέμηση του οργανισμού με τη νόσο. Χρήσιμη διατροφή για πνευμονία, που περιέχει μεγάλο αριθμό βιταμινών. Είναι ιδιαίτερα σημαντικό να πίνετε καθημερινά ποτά και τσάγια από τα βακκίνια, τη φραγκοστάφυλα, τα βατόμουρα. Μπορείτε να πιείτε μεταλλικό μη ανθρακούχο νερό με λεμόνι.

Θα πρέπει να περιορίσετε τη χρήση ορισμένων τροφίμων - δεν μπορείτε να φάτε πολλούς υδατάνθρακες στην πνευμονία, καθώς και τρόφιμα που προωθούν το σχηματισμό αερίων στο πεπτικό σύστημα. Από το μενού αποκλείστε:

  • σταφύλια ·
  • λιπαρά κρέατα ·
  • λαρδί ·
  • βούτυρο.
  • πικάντικα καρυκεύματα.
  • μαργαριτάρια και πλιγούρια κριθαριού ·
  • καραμέλα ·
  • σοκολάτα;
  • το ψήσιμο και το ψήσιμο.
  • καφές;
  • φασόλια ·
  • αλκοόλης.
  • γλυκά.

Θα πρέπει σίγουρα να αποκλειστεί από τη διατροφή των αλκοολούχων ποτών. Το αλκοόλ μειώνει τις επιπτώσεις των αντιβιοτικών, επομένως δεν μπορεί να συμβάλει στην ανάκαμψη.

Ο κύριος σκοπός του μενού είναι να εξασφαλίσει το ενεργειακό ισοζύγιο στους οργανικούς ιστούς του πνεύμονα. Για να αποκατασταθούν γρήγορα οι επηρεαζόμενες κυτταρικές δομές, η διατροφή για την πνευμονία στους ενήλικες θα πρέπει να στοχεύει στη βελτίωση του μεταβολισμού στο σώμα.

Συνιστάται να διαβάσετε: Διατροφή για βρογχίτιδα

Σχεδίαση

Είναι καλύτερα να κάνετε μια λίστα των επιτρεπόμενων προϊόντων, θα πρέπει πάντα να είναι στην κουζίνα. Αυτό θα αποφύγει τα σφάλματα στο μενού και θα τηρεί πάντα τη σωστή τιμή. Για να καλύψει τις ανάγκες ενός εξασθενημένου οργανισμού, η διατροφή για την πνευμονία στους ενήλικες πρέπει να περιλαμβάνει:

  • μια μικρή ποσότητα κρέατος χαμηλής περιεκτικότητας σε λιπαρά (κοτόπουλο, κρέας κουνελιού).
  • ψάρια ·
  • λαχανικά (κολοκύθα, ντομάτες, καρότα, ραπάνια, μελιτζάνες) ·
  • μούρα (βακκίνια, φραγκοστάφυλα, φραγκοστάφυλα) ·
  • φρούτα (μπανάνες, εσπεριδοειδή) ·
  • τυρί cottage, κεφίρ, γιαούρτι, ποικιλία τυριών, γάλα.

Τα παραπάνω προϊόντα πρέπει να συνδυαστούν σε διαφορετικές αναλογίες. Ένα πλήρες και θρεπτικό φαγητό που θα σας βοηθήσει να γίνετε καλύτερος, τόσο σε νοσοκομείο όσο και στο σπίτι. Για να μην προκαλέσετε επιπλοκές στη φλεγμονή στα μικρά παιδιά, είναι απολύτως απαραίτητο να συμβουλευτείτε έναν παιδίατρο σχετικά με τη διατροφή.

Στις πρώτες ημέρες της ασθένειας, είναι ιδιαίτερα σημαντικό να δημιουργηθεί σωστή διατροφή. Μια λαμπερή διατροφή που συνταγογραφούνται από γιατρούς για πνευμονία στα παιδιά σε ένα νοσοκομείο θα πρέπει να αποκλείει εντελώς ένα βαρύ φαγητό για το στομάχι. Τα τρόφιμα πρέπει να καταναλώνονται σε πολύ μικρές μερίδες και σε διαιρεμένες παρτίδες. Είναι ιδιαίτερα σημαντικό να δοθεί προσοχή στη διατροφή στο οξεικό στάδιο της νόσου.

Στην οξεία πορεία της νόσου, μια δίαιτα για την πνευμονία στους ενήλικες θα πρέπει να τηρεί αυτό το σχέδιο:

  1. Το πρώτο πιάτο πρέπει να περιλαμβάνει μόνο πρωτεϊνούχα προϊόντα.
  2. Στο δεύτερο πρωινό πρέπει να υπάρχουν βιταμίνες.
  3. Το μεσημεριανό γεύμα πρέπει να περιλαμβάνει μια μικρή ποσότητα υδατανθράκων και ζωικών πρωτεϊνών.
  4. Το βράδυ, είναι απαραίτητο να καταναλώνουν χαμηλά λιπαρά γαλακτοκομικά προϊόντα ή αποξηραμένα φρούτα.

Προσεκτικά ισορροπημένη διατροφή με φλεγμονή των πνευμόνων θα βοηθήσει τον οργανισμό να καταπολεμήσει την λοίμωξη. Οι διατροφολόγοι έχουν αναπτύξει μια ειδική διατροφή - με πνευμονία μπορείτε να φάτε αυγά, σαλάτες λαχανικών, σούπες σε ζωμούς κρέατος, βραστό κοτόπουλο και χαμηλής περιεκτικότητας σε λιπαρά βοδινού κρέατος.

Στο στάδιο της επιδείνωσης της νόσου θα πρέπει να υπάρχει ένα παρόμοιο μενού:

  1. Πρωί. Δύο μαλακά βραστά αυγά, σαλάτα λαχανικών.
  2. Κομπόστα αποξηραμένων φρούτων.
  3. Μεσημεριανό. Σούπα σε ζωμό κρέατος, χυλό, βραστό κρέας ή κοτόπουλο.
  4. Σνακ. Φρούτα ποτό. Τυροκομείο.
  5. Δείπνο. Κουκέτα ατμού με λίγο κουάκερ ή λαχανικό steak.
  6. Το δεύτερο δείπνο. Γιαούρτι ή γιαούρτι. Νωπά μούρα.

Διατροφή παιδιών με πνευμονία

Όλες οι παραπάνω συστάσεις αφορούν τη διατροφή των παιδιών στη διαδικασία θεραπείας της πνευμονίας. Για να βοηθήσει ένα μικρό σώμα να αντιμετωπίσει την ασθένεια, μια δίαιτα για την πνευμονία στα παιδιά πρέπει να περιέχει πρωτεΐνες, μια μικρή ποσότητα απλών υδατανθράκων και βιταμινών. Το μωρό μπορεί να προσφέρει χαμηλής περιεκτικότητας σε λιπαρά τυρί cottage, ατμό κρέας κεφτεδάκια, φυτικό πολτό και διατροφική σούπα του κοτόπουλου τους.

Στο μενού πρέπει να υπάρχουν εσπεριδοειδή και μούρα. Επιτρέπεται να δώσει μήλα, μπορείτε να ψήσετε στο φούρνο. Σε περίπτωση ασθένειας, είναι απαραίτητο να κατευθύνετε τη διατροφή του παιδιού για 3-4 χρόνια για να αυξήσετε την άμυνα του σώματος. Οι γονείς δεν πρέπει να ξεχνούν τη σημασία της κατανάλωσης φρούτων φρούτων, αποξηραμένων φρούτων. Το μενού πρέπει να περιλαμβάνει ξηρούς καρπούς, αποξηραμένα βερίκοκα, δαμάσκηνα, ψάρια. Μια μικρή ποσότητα αποξηραμένα βερίκοκα να φάει είναι πολύ χρήσιμη στην περίπτωση της πνευμονίας - το προϊόν διαποτίζει το σώμα με βήτα καροτένιο, θειαμίνη, και βιταμίνες της ομάδας Β Αποξηραμένα βερίκοκα περιέχουν επίσης βιταμίνη Α Για χρειαστεί η θεραπεία να επιλέξει φρούτα που είναι έντονο πορτοκαλί χρώμα, χωρίς την παρουσία του μια δυσάρεστη οσμή ή μούχλα.

Για να εξαλειφθεί η φλεγμονώδης διαδικασία σε εφήβους, το μενού πρέπει να περιλαμβάνει αυγά, λαχανικά, κοτόπουλο, λεμόνια. Τα προϊόντα ξινιού γάλακτος πρέπει να υπάρχουν καθημερινά. Επίσης παρουσιάζεται ένα χυλό φαγόπυρο, πλιγούρι βρώμης, ψωμί από χοντρό αλεύρι.

Για να διασφαλιστεί ότι το παιδί έχει καταφέρει να ανακάμψει γρήγορα, είναι απαραίτητο να ακολουθήσετε αυστηρά τα διατροφικά χαρακτηριστικά της πνευμονίας - τηρήστε τη χρήση τροφών με υψηλή περιεκτικότητα σε θερμίδες. Κατά την έξαρση, θα πρέπει να τρώτε πιο εύπεπτα τρόφιμα, και μετά την ανάκαμψη σταδιακά να συμπεριλάβετε στο μενού αλουμινένιες μπριζόλες και κοτολέτες, πουρέ πατάτας, λάχανο. Είναι πολύ χρήσιμο να τρώτε θαλασσινά, στο τραπέζι το παιδί πρέπει να έχει ψάρι κάθε είδους, κόκκινο και μαύρο χαβιάρι, καλαμάρι.

Διατροφή για την ανάκτηση

Η σωστή οργάνωση της διατροφής μετά από πνευμονία στους ενήλικες στο σπίτι βοηθά στην γρήγορη αποκατάσταση της κυτταρικής δομής του πνεύμονα. Θα πρέπει να δώσετε προσοχή στο μενού ενός ατόμου μετά από 50. Πρέπει να περιλαμβάνει αρκετές πρωτεΐνες και μέταλλα, καθώς οι ηλικιωμένοι έχουν έλλειψη σε αυτές τις ουσίες στο σώμα. Είναι σημαντικό να ακολουθήσετε τους κανόνες της θεραπευτικής διατροφής. Ο γιατρός διορίζει μια διατροφική διατροφή για την πνευμονία - τον πίνακα αριθ. 11. Το μενού είναι πολύ θερμιδικό. Σε αυτή τη δίαιτα μπορείτε να φάτε:

  • αυγά σε οποιαδήποτε μορφή.
  • κάθε σούπα?
  • θαλασσινά?
  • κρέας πουλερικών ·
  • υποπροϊόντα ·
  • διαιτητικά λουκάνικα.
  • λαχανικά.

Η ίδια δίαιτα συνταγογραφείται για τη φυματίωση. Ο πίνακας αριθ. 11 παρέχει στο ανθρώπινο σώμα τις πιο απαραίτητες και χρήσιμες ουσίες. Κατά την περίοδο ανάκτησης, επιτρέπονται λουκάνικα σε μικρές ποσότητες, σιτηρά από δημητριακά, πατάτες. λάχανο, μελιτζάνες.

Δείγμα μενού κατά την περίοδο αποκατάστασης:

  1. Πρωινό. Τυροκομείο με χαμηλής περιεκτικότητας σε λιπαρά ξινή κρέμα.
  2. Δεύτερο πρωινό. Πλιγούρι από δημητριακά στο γάλα.
  3. Μεσημεριανό. Σούπα σε ζωμό κρέατος με κρέας, σαλάτα λαχανικών, ψάρια και πατάτες.
  4. Σνακ. Γιαούρτι, γιαούρτι.
  5. Δείπνο. Ένα κομμάτι ψάρι για ατμό ή κεφτεδάκια, λαχανικά, χυλό φαγόπυρο.

Αν αυτή η δίαιτα ακολουθείται πάντοτε για την πνευμονία σε ενήλικες (πίνακας 11), τότε ένα άτομο θα ξεχάσει γρήγορα την πρόσφατη ασθένεια του. Σταδιακά, η διατροφή μπορεί να περιλαμβάνει σμέουρα ζυμαρικά, μοσχαρίσια, βινεγκρέτ. Οι σαλάτες φρούτων και λαχανικών θα δώσουν στο αποδυναμωμένο σώμα την ενέργεια που απαιτείται για την ανάκτηση.

Όσον αφορά τα πρώτα μαθήματα, το φαγητό μετά την μεταφερόμενη πνευμονία πρέπει να περιλαμβάνει:

Τα πρώτα πιάτα θα πρέπει να καταναλώνονται καθημερινά για να εξασφαλιστεί μια εύκολη διαδικασία πέψης. Όταν μαγειρεύετε το ζωμό, μπορείτε να προσθέσετε φύλλα δάφνης, καρότα και κρεμμύδια, σέλινο, ρίζα τζίντζερ. Ένας τέτοιος ζωμός θα είναι πολύ χρήσιμος για ένα άτομο που έχει υποστεί πνευμονία. Η διατροφή με υψηλή περιεκτικότητα σε θερμίδες είναι η βάση της καλής υγείας.

Είναι απαραίτητο να διασφαλιστεί ότι η θεραπευτική διατροφή δεν περιλαμβάνει λιπαρά και πικάντικα πιάτα. Με τη χρήση μπαχαρικών και πικάντικων σάλτσες πρέπει να περιμένετε. Αδύναμη μετά από τη φλεγμονή των πνευμόνων, το πεπτικό σύστημα δεν είναι ακόμη σε θέση να αντιμετωπίσει τα βαριά φορτία. Δυσπεψία, απογοήτευση, μετεωρισμός, διάρροια και δυσκοιλιότητα είναι δυνατές εάν δεν τηρούνται οι κανόνες της θεραπευτικής διατροφής. Για να μην πέσουν στην παγίδα της κακής υγείας, είναι απαραίτητο να τρώμε αυτό τον τρόπο για 3-4 μήνες, ή ακόμα περισσότερο.

Συμβουλές! Μετά από μια φλεγμονή των πνευμόνων, η δίαιτα θα πρέπει να συνδυάζεται με καθημερινή μέτρια υπαίθρια άσκηση. Είναι απαραίτητο να επισκέπτεστε τακτικά έναν γιατρό, να υποβληθείτε σε εξετάσεις σε πνευμονολόγο και να συνεχίσετε να ακολουθείτε τις διατροφικές συστάσεις των γιατρών.

Υπάρχουν πολλές νόστιμες συνταγές για τη διαφοροποίηση της θεραπευτικής διατροφής. Τα κεφτεδάκια και οι κοτολέτες μπορούν να παρασκευαστούν με κατάσβεση, χωρίς ψήσιμο. Συνιστάται να ψήνετε τα λαχανικά στο φούρνο, μαγειρέψτε τα για ένα ζευγάρι. Πολύ νόστιμο βλέμμα διαφορετικά λαχανικά κατσαρόλες με κρέας και τυρί. Τα εκλεκτά παρασκευασμένα πιάτα διεγείρουν την όρεξη και παρέχουν καλή διάθεση όλη την ημέρα για ενήλικες και παιδιά.