JMedic.ru

Το σύνηθες θεραπευτικό σχήμα για οποιαδήποτε ασθένεια αρχίζει με την ένδειξη του απαραίτητου πίνακα και της θεραπείας - ως δύο θεμελιώδεις στιγμές στη θεραπεία απολύτως οποιωνδήποτε ασθενειών.

Ναι, χωρίς αμφιβολία, για την επεξεργασία και τη διατροφή του ασθενούς είναι πολύ σημαντικό, ωστόσο, θα πρέπει να σημειωθεί ότι σε ορισμένες περιπτώσεις (όπως παγκρεατίτιδα, γαστρίτιδα) τη διατροφή και τη διατροφή είναι ζωτικής σημασίας για τη θεραπεία των αρρώστων, σε άλλες περιπτώσεις (όπως, πράγματι,, πνευμονία) κατάλληλα επιλεγμένο πίνακα είναι σημαντική, αλλά δευτερεύουσα.

Ωστόσο, είναι απαραίτητο να μάθουμε ότι είναι δυνατόν (απαραίτητο) να γίνει σε πνευμονία - θα είναι σχετική υπό την προϋπόθεση ότι θα εκπληρωθούν όλοι οι σκοποί ή οι διορισμοί του γιατρού και θα καταστήσει σε κάποιο βαθμό το θεραπευτικό αποτέλεσμα. Ο ασθενής πρέπει να καταλάβει ότι αν δεν έχει όρεξη, τότε δεν πρέπει να προσπαθήσουμε να φάμε με βία.

Εισαγωγή

Η φλεγμονή των πνευμόνων (πνευμονία) - μια ασθένεια που σχετίζεται με βλάβη σε φλεγμονή της αναπνευστικής οδού (κάτω τμήματα του), καθώς και - του πνευμονικού παρεγχύματος (αυτό είναι ήδη σε εξέλιξη μετά την ήττα της αναπνευστικής οδού). Δηλαδή, η φλεγμονή παρουσιάζεται με ένα σύνδρομο έντονη δηλητηρίαση και καταρροϊκού - είναι λογικό να υποθέσουμε ότι τα άτομα με φυσιολογικό ανοσοποιητικό σύστημα εκφράζεται από ένα προστατευτικό αντίδραση του οργανισμού. Αυτό οδηγεί στο γεγονός ότι δεν υπάρχει όρεξη. Φυσικά, η ανοσοαπόκριση απαιτεί μια μεγάλη ποσότητα ενέργειας, η οποία στο ανθρώπινο σώμα εκπροσωπείται από μόρια μακροενεργικών ενώσεων, όπως η τριφωσφορική αδενοσίνη (ATP).

Ωστόσο, την ίδια στιγμή που γνωρίζει ότι η φλεγμονώδης διεργασία η οποία λαμβάνει χώρα στο αναπνευστικό σύστημα, έχει ένα γενικά αποτελέσματα δηλητηρίασης στο σώμα, και ως εκ τούτου η τροφή πρέπει να είναι εύπεπτο που δεν περιέχουν επιβλαβείς trans και κορεσμένα λιπαρά οξέα που περιέχουν μεγάλες ποσότητες βιταμινών και ανόργανων συστατικών, απαραίτητο για έναν ασφαλή μεταβολισμό. Με άλλα λόγια - μια εργασία συνιστάται στη διατροφή πνευμονία είναι να ελαχιστοποιήσει την επιβάρυνση του γαστρεντερικού συστήματος, και την ίδια στιγμή υποστηρίζει το ανθρώπινο ανοσοποιητικό σύστημα. Πρέπει να σημειωθεί ότι η δίαιτα για την πνευμονία δεν χαρακτηρίζεται από ειδική σοβαρότητα, την ανάγκη για επιπλέον διέγερση της όρεξης. Προκειμένου να συμμορφωθείτε με αυτό, δεν υπάρχει λόγος να επιδείξετε ειδική δύναμη θέλησης, απλά πρέπει να ακολουθήσετε ιατρικές συνταγές.

Ποιο είναι το βιοχημικό χαρακτηριστικό των καταναλωθέντων προϊόντων στην πνευμονία;

Συνιστάται τροφή (διατροφή) για πνευμονίας σε ενήλικες πρέπει να περιέχει μεγάλες ποσότητες λίπους (αποκλειστικά cis ισομερή και πολυακόρεστα λιπαρά οξέα -. Το αραχιδονικό, λινολεϊκό, λινολενικό ονόματα αυτών των βιοχημικών ενώσεων που παρατίθενται στο προϊόν), τα «αργή υδατάνθρακες - που σημαίνει πολυσακχαρίτες όπως άμυλο, κυτταρίνη (ζάχαρη, σοκολάτα και άλλα «γρήγορο υδατάνθρακες» δεν συνιστώνται λόγω του γεγονότος ότι σε υψηλές θερμοκρασίες αυξάνει δραματικά μεταβολικό ρυθμό, και όταν συνδυάζεται με υψηλά επίπεδα γλυκόζης στο αίμα πιθανώς την ανάπτυξη συνδρόμου ακετόνης).

Δηλαδή, μπορείτε να κάνετε ένα προκαταρκτικό κατάλογο των τροφίμων (υγιεινά τρόφιμα), εκ των οποίων αποτελείται από το μενού ενηλίκων, οι ασθενείς με πνευμονία (μια σημαντική διευκρίνιση - η δύναμη είναι βαμμένο σε αυτή την περίπτωση, η κύρια περίοδος της ασθένειας, αλλά όχι ύφεση)

  1. Κρέας κοτόπουλου, ζωμός κοτόπουλου.
  2. Λευκά ψάρια.
  3. Κεφίρ, γιαούρτι - με χαμηλή περιεκτικότητα σε λίπος.
  4. Τρόφιμα πλούσια σε φυτικές ίνες - φρέσκα λαχανικά και φρούτα (επικεντρώνονται σε φρέσκα).
  5. Μακαρόνια από σκληρό σιτάρι, χυλό (φαγόπυρο, ρύζι, σιμιγδάλι).
  6. Μέλι (μόνο φυσικό).
  7. Τρόφιμα με υψηλή περιεκτικότητα σε βιταμίνη Α - κρόκο αυγού, καρότα, μαϊντανό, πράσινα κρεμμύδια, γαϊδουράγκαθο, μερικά εξωτικά φρούτα (μάνγκο).

Είναι πολύ σημαντικό - όλα τα πιάτα (τα οποία πρέπει να τρώτε με πνευμονία) πρέπει να ψηθούν ή να μαγειρευτούν, δε συνιστάται επίσης μεγάλος αριθμός μπαχαρικών. Δεν αλάτι, πάρα πολύ άσχημα. Επιπλέον, για να εξασφαλιστεί το καταλληλότερο επίπεδο μεταβολισμού για το σώμα, ολόκληρη η ημερήσια δίαιτα πρέπει να χωριστεί σε έξι άνισες θερμίδες στα γεύματα:

  1. Το πρώτο πρωινό - κάθε χυλό και ένα φλιτζάνι ζυμωμένο προϊόν γάλακτος με χαμηλή περιεκτικότητα σε λίπος (γιαούρτι, κεφίρ).
  2. Το δεύτερο πρωινό - ζελέ, κομπόστα φρούτων.
  3. Γεύμα - ζωμός κοτόπουλου, λευκό ψάρι (ψημένο).
  4. Πούδρα φρούτων, μέλι, ζελέ φρούτων.
  5. Το πρώτο δείπνο - χαμηλής περιεκτικότητας σε λιπαρά τυρί cottage, γιαούρτι, φρούτα.
  6. Ένα ποτήρι αποβουτυρωμένου γάλακτος (τα λιπίδια στα ζώα περιέχουν κορεσμένα λιπαρά οξέα, τα οποία δεν συνιστώνται στην αρχή, όχι μόνο σε ένα άρρωστο άτομο - είναι καλύτερα να αντικατασταθούν καθόλου).

Στην περίοδο μεταξύ των γευμάτων, ένας ασθενής με πνευμονία πρέπει να πίνει ζεστό μεταλλικό νερό - αυτό θα βοηθήσει να πάρει φλέγμα από το σώμα. Για να χρησιμοποιήσετε κάτι άλλο εκτός από αυτό δεν είναι απαραίτητο. Η όρεξη εξακολουθεί να μην είναι.

Διατροφή του ασθενούς κατά τη διάρκεια της ύφεσης

Στην περίπτωση αυτή, η ισχύς πρέπει να αποσκοπούν στην αποκατάσταση των ενεργειακών αποθεμάτων του οργανισμού. Συνιστάται όλοι την ίδια δύναμη έξι φορές από περίπου την ίδια κατανομή του θερμιδικό περιεχόμενο. Μετά το ξύπνημα πιείτε ένα μεγάλο ποσό των επιβλαβών, όπως ακριβώς και το βράδυ. Οι αλλαγές στη διατροφή θα επηρεάσει, κατ 'αρχάς, που θα επιτρέπεται τηγανισμένα τρόφιμα (κατά προτίμηση μόνο σε ελαιόλαδο), κόκκινο ψάρι, μερικοί γλυκά (σοκολάτα με ένα υψηλό ποσοστό των κακάο, Delight, ζελέ φρούτων), το κόκκινο κρέας (βοδινό κρέας). Αυτό που παραμένει το ίδιο σε χρήση και μετά την ασθένεια - τυρί cottage (με χαμηλά λιπαρά), κατσαρόλες τυρί είναι επίσης ενεργοποιημένη, ζύμη (ζυμαρικά, γλυκά) σε απεριόριστες ποσότητες - αποξηραμένα βερίκοκα, δαμάσκηνα.

Στην πραγματικότητα, ένας ασθενής μετά από πνευμονία συνιστάται απλά υγιή, κλασματική τροφή, χωρίς καρκινογόνες ουσίες και επιβλαβή χημικά πρόσθετα. Είναι πολύ σημαντικό - μην τρώτε (όχι υπό οποιεσδήποτε ασθένειες, όχι μόνο με πνευμονία) βιολογικά ενεργά συμπληρώματα (συμπληρώματα διατροφής). Αυτά τα προϊόντα δεν έχουν καμία σχέση με φάρμακα ή τρόφιμα. Επιπλέον, μερικές από αυτές είναι ικανές να προκαλέσουν ανεπιθύμητες παρενέργειες και εθισμό. Ναι, υπάρχουν πολλές διαφημίσεις γι 'αυτό, αλλά δεν δίνουν προσοχή σε αυτό. Δεν υπάρχει βάση για την επίδρασή τους στην όρεξη και την πέψη. Η διατροφή για την πνευμονία και μετά από αυτήν, η χρήση αυτών των προϊόντων δεν παρέχει.

Συμπεράσματα

Έτσι, έχοντας αναλύσει και πάλι όλα τα παραπάνω, μπορούμε να συμπεράνουμε ότι η διατροφή στην τακτική της διαχείρισης των ασθενών με πνευμονία και αφού έχει βοηθητική σημασία. Αντιβιοτική θεραπεία, δεν αντικαθιστά με κανέναν τρόπο. Τίποτα πολύ σημαντικό, για το τι θα ήταν χρήσιμο να τονιστεί ξεχωριστά, δεν υπάρχει. Γενικά, η συνιστώμενη διατροφή για την πνευμονία είναι απλά μια σύσταση για μια υγιεινή διατροφή για ένα άτομο που έχει μια φλεγμονώδη διαδικασία.

Έτσι δεν υπάρχει λόγος να ελπίζουμε ότι μόνο με την κατανάλωση μόνο ο ασθενής θα καταφέρει να θεραπεύσει την πνευμονία, ωστόσο, είναι πολύ πιθανό να υποστηρίξουμε ένα άτομο με πνευμονία με φλεγμονή των πνευμόνων. Σε περίπτωση που κάποιος ασθενής με πνευμονία θα σπάσει κατά κάποιο τρόπο τη διατροφή του, την πορεία της νόσου και την πρόγνωση της, καθώς και την πιθανότητα εμφάνισης μετά από μια οξεία φλεγμονώδη διαδικασία, αυτό δεν θα επηρεαστεί.

Θεραπευτική δίαιτα για πνευμονία

Οι γιατροί λένε ότι μια ειδική διατροφή για την πνευμονία θα αποτελέσει αναπόσπαστο μέρος της θεραπείας. Η διατροφή για πνευμονία πρέπει να είναι ισορροπημένη και το μενού θα πρέπει να είναι εξαιρετικά χρήσιμα τρόφιμα με υψηλή περιεκτικότητα σε φυτικές ίνες και πρωτεΐνες. Σημειώστε ότι η διατροφή πρέπει να αποτελείται από 50% πρωτεΐνες, 40% σύνθετους υδατάνθρακες και μόνο 10% λίπος.

Κανόνες διατροφής

Η δίαιτα σε περίπτωση πνευμονίας πρέπει να προάγει την ασυλία.

Η θερμιδική περιεκτικότητα της δίαιτας πρέπει να συμφωνηθεί με τον θεράποντα ιατρό. Σημειώστε ότι εάν ένα άτομο δεν έχει υπερβολικό βάρος - συνιστάται να καταναλώνετε τουλάχιστον 2500-3000 kcal ανά ημέρα. Οι γιατροί λένε ότι η τροφή με πνευμονία πρέπει να είναι κλασματική. Αυτό θα βοηθήσει στην επιτάχυνση του μεταβολισμού. Επιπλέον, με κλασματική διατροφή, οι βιταμίνες και τα θρεπτικά συστατικά θα απορροφηθούν καλύτερα. Είναι επιθυμητό να περιοριστεί η ποσότητα του αλατιού στη διατροφή. Σε μια μέρα συνιστάται να μην τρώτε περισσότερα από 7-8 γραμμάρια αλατιού. Είναι σημαντικό να παρατηρήσετε το καθεστώς κατανάλωσης οινοπνεύματος. Για μια μέρα πρέπει να πιείτε τουλάχιστον 1,5 λίτρο νερού.

Εάν ο ασθενής έχει διαγνωστεί με πνευμονία κατά την οξεία φάση, η δίαιτα πρέπει να περιλαμβάνει κατ 'ανάγκη τα ποτά με υψηλή περιεκτικότητα σε βιταμίνη C. Η καλύτερη πηγή αυτού του ιχνοστοιχείου είναι ένα αφέψημα από άγριο τριαντάφυλλο, πράσινο τσάι με λεμόνι, μεταλλικό νερό με χυμό λεμονιού. Επιπλέον, είναι δυνατόν και απαραίτητο να πίνετε ποτά φρούτων από κορινθιακή σταφίδα και τα βακκίνια. Σημειώστε ότι εάν εμφανιστεί πνευμονία στο οξύ, είναι επιθυμητό να τρώτε υγρά πιάτα. Οι γιατροί συστήνουν να προτιμούν τις σούπες λαχανικών, τα δημητριακά, το άπαχο ζωμό και το φυσικό πολτό.

Εάν η πνευμονία εμφανίζεται χωρίς επιπλοκές, μπορείτε να προσθέσετε στη διατροφή αυγά, σουφλέ, πουτίγκα, σιμιγδάλι, φρέσκα φρούτα και ψητά λαχανικά. Με την πνευμονία, πρέπει να συμπεριλάβετε το μενού των ξινών γαλακτοκομικών προϊόντων. Περιέχουν μεγάλη ποσότητα ασβεστίου. Επιπλέον, τα γαλακτοκομικά προϊόντα περιέχουν προβιοτικά που βοηθούν στην αποκατάσταση της φυσιολογικής εντερικής μικροχλωρίδας μετά από παρατεταμένη λήψη αντιβιοτικών. Οι ειδικοί συμβουλεύουν να προτιμούν το χαμηλής περιεκτικότητας σε λιπαρά τυρί cottage, το κεφίρ, το πλήρες γάλα και το γιαούρτι. Επιπλέον, μπορείτε να φάτε γιαούρτι και χαμηλής περιεκτικότητας σε λιπαρά ξινή κρέμα.

Η διατροφή για φλεγμονή πρέπει να περιλαμβάνει άπαχο κρέας και ψάρι. Αυτά τα προϊόντα είναι μια εξαιρετική πηγή πρωτεΐνης και χρήσιμα αμινοξέα. Κατά την περίοδο της επιδείνωσης της πνευμονίας σε ενήλικες, είναι επιθυμητό να τρώμε άπαχο κρέας. Εξαιρετικό κοτόπουλο, γαλοπούλα και μοσχάρι χαμηλής περιεκτικότητας σε λιπαρά. Μετά από μια περίοδο παροξυσμού, μπορείτε να φάτε το βόειο κρέας και τα πουλερικά. Τα ψάρια χαμηλής περιεκτικότητας σε λιπαρά ταιριάζουν επίσης απόλυτα στην περίοδο παροξυσμών. Οι εμπειρογνώμονες συμβουλεύουν να συμπεριλάβουν στη δίαιτα λούτσος, σκουμπρί ή γάδο. Κατά τη διάρκεια της περιόδου ύφεσης, μπορείτε να προσθέσετε λιπαρά ψάρια, όπως σολομό και σολομό. Ως πηγή λίπους, μπορείτε επίσης να χρησιμοποιήσετε λιναρόσπορο ή ελαιόλαδο. Ωστόσο, να θυμάστε ότι μια μέρα δεν μπορείτε να φάτε περισσότερα από 10-15 γραμμάρια βούτυρο.

Απαγορευμένα προϊόντα και μενού δειγμάτων

Για να συμβεί η πνευμονία χωρίς διάφορες επιπλοκές, είναι πολύ σημαντικό να αφαιρέσετε από τη διατροφή επιβλαβή προϊόντα. Οι γιατροί συστήνουν εντελώς να αρνηθεί το φρέσκο ​​ψήσιμο και το ψήσιμο. Αυτά τα προϊόντα υπερφορτώνουν τα όργανα της πεπτικής οδού και αποτρέπουν την ανάκτηση της φυσιολογικής εντερικής μικροχλωρίδας. Επιπλέον, η απαγόρευση του λαρδί και το κρέας πουλερικών. Από το λαχανικό και το βούτυρο, είναι επίσης επιθυμητό να εγκαταλείψουμε.

Τα κονσερβοποιημένα τρόφιμα και τα λουκάνικα είναι επίσης επιθυμητά να αποκλειστούν από τη διατροφή. Αυτά τα προϊόντα περιέχουν μια μεγάλη ποσότητα επιβλαβών λιπών, οι οποίες επιβαρύνουν τα έντερα. Επίσης, οι γιατροί συνιστούν να σταματήσουν το λιπαρό τυρί, τα μπαχαρικά, το συμπυκνωμένο γάλα και την κρέμα γάλακτος.

Με την πνευμονία, ορισμένα λαχανικά εμπίπτουν στον κατάλογο των απαγορευμένων τροφίμων. Συνιστάται να αποκλείσετε από το μενού το λευκό λάχανο, ραπανάκι, κρεμμύδια, σκόρδο, αγγούρια, φασόλια και μανιτάρια. Τα φρούτα με χοντρό δέρμα, σοκολάτα, ζαχαροπλαστεία, λιπαρές σάλτσες, εξαιρούνται από το μενού. Κατά την έξαρση της πνευμονίας, ορισμένα ποτά θα απαγορευτούν. Συνιστάται να εγκαταλείψετε το κακάο, το ισχυρό τσάι, το αλκοόλ και τον καφέ.

Το δείγμα μενού με τη διατροφή θα έχει ως εξής:

  1. Πρωινό. 200 γραμμάρια χυλό σιμιγδάλι στο γάλα, ένα ποτήρι πράσινο τσάι με λεμόνι.
  2. Δεύτερο πρωινό. Ομελέτα από 2 αυγά κοτόπουλου, ένα ποτήρι ζωμό τριαντάφυλλου.
  3. Μεσημεριανό. 300 γραμμάρια ζωμού με χαμηλά λιπαρά κρέατα, 200 γραμμάρια βρασμένης γαλοπούλας, 150 γραμμάρια πατάτας πουρέ, ένα ποτήρι σκόρδου.
  4. Σνακ. 250 γραμμάρια χαμηλής περιεκτικότητας σε λιπαρά, 100 γραμμάρια γιαούρτι και 1 μήλο.
  5. Δείπνο. 300 γραμμάρια σαλάτας λαχανικών, ένα ποτήρι γάλα ή κεφίρ.

Πώς μπορείτε να διαφοροποιήσετε τη διατροφή σας;

Το μονότονο μενού ενοχλεί με το χρόνο. Οι ειδικοί λένε ότι σε μια δίαιτα μπορείτε να περιποιηθείτε τον εαυτό σας σε χρήσιμα και νόστιμα πιάτα. Για παράδειγμα, μπορείτε να κάνετε σούπα. Αυτό το πιάτο μπορεί να καταναλωθεί τόσο κατά την περίοδο της παροξύνωσης όσο και κατά τη διάρκεια της ύφεσης. Για να φτιάξετε σούπα θα χρειαστείτε 450 γρ. Μοσχάρι χαμηλής περιεκτικότητας σε λιπαρά, 2 καρότα, 50 γραμμάρια σέλινο, 30 γραμμάρια σπανάκι, 1 κούπα. και 2 ντομάτες. Κατ 'αρχάς, πρέπει να βάλετε το κρέας σε βραστό νερό και να το μαγειρέψετε για 45 λεπτά σε χαμηλή φωτιά. Στη συνέχεια, προσθέστε τη θρυμματισμένη πιπεριά και τα καρότα στο ζωμό κρέατος. Στη συνέχεια, πρέπει να βράσετε τη σούπα για άλλα 20 λεπτά σε χαμηλή φωτιά. Μετά από αυτό, προσθέστε στη σούπα αποφλοιωμένες ντομάτες, και μαγειρέψτε για άλλα 10 λεπτά. Πριν από τη σάλτσα, προσθέστε το σπανάκι και το σέλινο στο πιάτο.

Διαφοροποίηση της διατροφής για την πνευμονία μπορεί να βραστεί μοσχαρίσιο κρέας κάτω από τη σάλτσα πηγμένο γάλα. Για να προετοιμάσετε αυτό το πιάτο, θα χρειαστείτε 400 γραμμάρια μοσχαρίσματος χαμηλής περιεκτικότητας σε λιπαρά, 1 κουτ. άλας, 50 γραμμάρια τυρί cottage χωρίς λίπος, 1 κουταλιά της σούπας. μουστάρδα 50 γραμμάρια κλασικού γιαουρτιού χαμηλής περιεκτικότητας σε λιπαρά, 1 φύλλο δάφνης. Πρώτα πρέπει να χαμηλώσετε το μοσχάρι σε βραστό νερό και βράστε το κρέας για 1 ώρα σε χαμηλή φωτιά. Προσθέστε αλάτι και φύλλα δάφνης σε μοσχάρι. Στη συνέχεια, ανακατεύουμε με μουστάρδα, τυρί cottage και γιαούρτι. Το προκύπτον μίγμα αναμειγνύεται επιμελώς με ομοιόμορφη σύσταση. Στη συνέχεια, βάλτε τη σάλτσα στο ψυγείο για 2-3 ώρες. Στη συνέχεια κόψτε το μοσχάρι σε μικρά κομμάτια και ρίξτε τη σάλτσα.

Διατροφή για πνευμονία

Η διατροφή στην πνευμονία είναι καλύτερα να παρατηρείται όχι μόνο κατά τη διάρκεια της νόσου, αλλά και μετά την αποκατάσταση - για την πρόληψη. Πριν από την έναρξη της δίαιτας, το έντερο πρέπει να καθαριστεί από τον ασθενή με καθαρτικό. Είναι χρήσιμο να δώσετε στον ασθενή ζεστό ή απλά θερμό λιωμένο γάλα με την προσθήκη λιωμένου βουτύρου - είναι πολύ χρήσιμο για τους πνεύμονες και συμπληρώνει το τασιενεργό σε αυτά. Σε καμία περίπτωση δεν πιέζεις τον ασθενή να τρώει με δύναμη, δεν θα τον κάνει καλό. Στη διατροφή θα πρέπει να συμπεριλάβετε το ζωμό και το γάλα. Για να μειώσετε τη θερμοκρασία, πρέπει να δώσετε στον ασθενή να πιει νερό με την προσθήκη χυμού λεμονιού ή χυμού λεμονιού.

Οι ηλικιωμένοι και πολύ αδύναμοι άνθρωποι μπορούν να δώσουν λίγο κρασί για να αυξήσουν τη δύναμή τους, αλλά όχι περισσότερο από 30 ml. (ο ημερήσιος όγκος δεν πρέπει να υπερβαίνει τη δόση του 1 ml ανά 1 kg σωματικού βάρους). Επίσης, θα πρέπει να δίδονται σαπούνια σε έναν ασθενή, για παράδειγμα, έγχυση ασβέστη, φασκόμηλου ή μέντα, έτσι ώστε να βγαίνουν και οι βλαβερές ουσίες με ιδρώτα από το σώμα.

Διατροφή σε περίπτωση πνευμονίας κατά την έξαρση:

Κρέας με χαμηλά λιπαρά, κοτόπουλο, κρέας και ζωμός κοτόπουλου.

το γάλα και τα ξινά γαλακτοκομικά προϊόντα ·

λαχανικά (λάχανο, καρότα, πατάτες, χόρτα, κρεμμύδια, σκόρδο).

νωπά φρούτα (μήλα, αχλάδια, εσπεριδοειδή, σταφύλια, καρπούζι), αποξηραμένα φρούτα (σταφίδες, αποξηραμένα βερίκοκα) ·

χυμοί φρούτων, μούρων και λαχανικών, ποτά φρούτων.

δημητριακά και ζυμαρικά.

τσάι, ζωμό άγριο τριαντάφυλλο?

Δείγμα μενού για μια ημέρα στην οξεία περίοδο της πνευμονίας

Πρώτο πρωινό: ένα ποτήρι χυλό σιμιγδάλι στο γάλα και το ίδιο το γάλα.

2ο πρωινό: ένα ποτήρι ζελέ από οποιοδήποτε από τα φρούτα που παρουσιάζονται, καθώς και ένα ποτήρι αφέψημα από αποξηραμένα ή φρέσκα σμέουρα με την προσθήκη ενός κουταλακιού του μελιού.

Μεσημεριανό: 200 ml μαργαριτάρι σούπας σε ζωμό κρέατος, περίπου 70 γραμμάρια πολτοποιημένων πατάτας με μια μικρή φέτα (όχι περισσότερο από 100 γραμμάρια) τηγανητά ψάρια. Για γεύση, μπορείτε να προσθέσετε λίγο λάδι. Για επιδόρπιο - 250 γραμμάρια καρπούζι.

Σνακ: 200 γραμμάρια πουρέ μήλου και ένα ποτήρι ζύμης με μέλι.

Δείπνο: 100 γραμμάρια τυρί cottage με σταφίδες, ένα ποτήρι τριαντάφυλλο ζωμό ισχίου και 100 γραμμάρια σοκολάτας.

Τη νύχτα - ένα ποτήρι γάλα.

Για όλη την ημέρα - 150-200 γραμμάρια ψωμιού? τη ζάχαρη και το λάδι - όσο το δυνατόν λιγότερο.

Μεταξύ της κατανάλωσης φαγητού μπορείτε να πίνετε σε μικρές ποσότητες φρέσκα χυμοί από λαχανικά και φρούτα, καθώς και θερμαινόμενο μεταλλικό αλκαλικό νερό.

Διατροφή μετά από πνευμονία και κατά τη διάρκεια της ανάρρωσης:

άπαχο κρέας, κοτόπουλο, ψάρια και ζωμοί από αυτά:

γάλα και γαλακτοκομικά προϊόντα, τυρί ·

φρέσκα λαχανικά και φρούτα, χυμός ορτυκιού, χόρτα;

Προϊόντα αρτοποιίας, δημητριακά, ζυμαρικά?

μέλι, μαρμελάδα, μαρμελάδα, σοκολάτα,

χυμοί λαχανικών και φρούτων, ποτά φρούτων, μεταλλικό νερό.

τσάι, εγχύσεις και ζωμούς άγριου τριαντάφυλλου, μαύρης σταφίδας, φαρμακευτικά βότανα.

Προσέγγιση της διατροφής για μία ημέρα κατά την περίοδο αποκατάστασης

1ο πρωινό: 2 μαλακά βρασμένα αυγά, 100 γραμμάρια σαλάτας λαχανικών με μαγιονέζα και μια φέτα μαύρου ψωμιού. Ένα ποτήρι γάλα με ένα κουλούρι.

2 ο πρωινό: ένα ποτήρι από ζωμό τριαντάφυλλου με μια φέτα λεμόνι και ένα κουταλάκι του γλυκού μέλι.

Μεσημεριανό: 250 γραμμάρια σούπας λαχανικών με ζωμό κρέατος. Στο δεύτερο - 120 γραμμάρια ψαριού σουφλέ, μαγειρεμένα για ένα ζευγάρι, με πατάτες πουρέ. Ένα ποτήρι χυμό δαμάσκηνου με πολτό.

Απογευματινό σνακ: ένα ποτήρι κοκτέιλ μήλου και ένα μανταρίνι.

Δείπνο: 250 γραμμάρια κατσαρόλα τυρόπηγμα, περίπου από ένα ποτήρι λάχανο κυλίνδρους με το κρέας και το ρύζι. Νωπά μούρα ή μαρμελάδα και μισό ποτήρι ζύμης.

Τη νύχτα - μισό φλιτζάνι χυμό βακκίνιων με ζάχαρη.

Για όλη την ημέρα - 250 γραμμάρια σίκαλης και ψωμί σιταριού και 25 γραμμάρια βούτυρο.

Χαρακτηριστικά διατροφής

Η διατροφή που παρουσιάζεται έχει σχεδιαστεί για να υποστηρίζει την άμυνα του οργανισμού, μειώνοντας το φορτίο στον τροφικό σωλήνα και το ανοσοποιητικό σύστημα. Με αυτή τη δίαιτα, η πρόσληψη υδατανθράκων και λιπών μειώνεται αρκετές φορές. Η κατανάλωση αλατιού μειώνεται στα 6-7 γραμμάρια, η πρόσληψη ασβεστίου αυξάνεται λόγω των γαλακτοκομικών προϊόντων. Αυξημένη κατανάλωση βιταμινών Α, C και Β.

Τα τρόφιμα πρέπει να χωρίζονται, δηλαδή, να παίρνετε φαγητό 5-6 φορές την ημέρα σε μικρές μερίδες. Συνιστάται να μαγειρεύουν τα τρόφιμα για ζευγάρι ή να βράσουν τα λαχανικά και το κρέας, το φαγητό είναι καλύτερο να πάρει ψιλοκομμένο ή χυλό. Κάθε ποτό που λαμβάνεται από έναν ασθενή πρέπει να είναι ζεστό και άφθονο.

Όταν η νόσος αρχίσει να υποχωρεί, η κατάσταση βελτιώνεται, ο ασθενής πηγαίνει στην τροπολογία, η σειρά των καταναλωθέντων προϊόντων γίνεται πιο ποικίλη: η κατανάλωση λιπών, πρωτεϊνών και υδατανθράκων αυξάνεται.

Τι πρέπει να είναι μια δίαιτα για την πνευμονία

Η πνευμονία είναι μια ασθένεια που χαρακτηρίζεται από φλεγμονή του πνευμονικού ιστού. Έχει αρκετούς βαθμούς ανάλογα με τη σοβαρότητα και για τη θεραπεία που χρησιμοποιήθηκε με επιτυχία όχι μόνο φάρμακα, αλλά και δίαιτα.

Ποια θα πρέπει να είναι η διατροφή για πνευμονία σε ενήλικες: χαρακτηριστικά και γενικές συστάσεις ^

Υπάρχουν πολλοί λόγοι για την ανάπτυξη πνευμονίας, μεταξύ των οποίων οι πιο συνηθισμένοι είναι οι εξής:

  • Παραβίαση της βακτηριακής χλωρίδας.
  • Μολύνσεις του ανώτερου αναπνευστικού συστήματος.
  • Παρουσία μικροπλασιών, λιγότερο συχνά - παράσιτα και μύκητες.

Τα συμπτώματα της πνευμονίας στις περισσότερες περιπτώσεις είναι πανομοιότυπα με αυτά ενός κοινού κρυολογήματος ή του FLU:

  • Πυρετός, τρόμος;
  • Οξεία πόνος στο στήθος.
  • Αυξημένη εφίδρωση.
  • Βήχας με πράσινο ή σκουριασμένο πυκνό πτύελο.
  • Δύσπνοια;
  • Ταχεία παλμό.
  • Πονοκέφαλος και μυϊκός πόνος.
  • Σοβαρή κόπωση.

Χρειάζομαι μια διατροφή για την πνευμονία;

Για να διαγνώσετε την ασθένεια, πρέπει να κάνετε μια ακτινογραφία, πτύελα και εξετάσεις αίματος. Στο μέλλον, υπάρχει συχνά αρκετή θεραπεία στο σπίτι, αλλά σε ιδιαίτερα σοβαρές περιπτώσεις, ο γιατρός τοποθετεί τους ασθενείς στο νοσοκομείο.

Η νόσος στο αρχικό στάδιο μπορεί να θεραπευτεί με αποχρεμπτικό και αντιπυρετικό, και σε περίπτωση επιπλοκών που είναι υποχρεωτικά νοσηλεία σε νοσοκομείο, ωστόσο, συνιστάται να ακολουθείτε τη θεραπευτική δίαιτα σε κάθε περίπτωση. Εάν δεν αρχίσετε την θεραπεία εγκαίρως, τότε είναι πιθανές σοβαρές επιπλοκές: φλεγμονή του υπεζωκότα, πρήξιμο ή απόστημα των πνευμόνων, αναπνευστική ανεπάρκεια.

Η διατροφή για πνευμονία πρέπει να περιλαμβάνει τα ακόλουθα τρόφιμα:

  • Κρέατα χαμηλής περιεκτικότητας σε λιπαρά και ψάρια, ζωμοί ·
  • Δημητριακά και ζυμαρικά.
  • Προϊόντα γάλακτος και ξινιού γάλακτος.
  • Πράσινα και λαχανικά.
  • Γλυκά μούρα και φρούτα.
  • Αποξηραμένα φρούτα.
  • Μαρμελάδα και μέλι.
  • Αραιώνονται με νερό φυσικούς χυμούς και ποτά φρούτων.
  • Συμπόσια, τσάι, ζωμό άγριου τριαντάφυλλου.
  • Λεμόνια.

Η θεραπευτική διαιτητική τροφή προβλέπει την απαγόρευση των τηγανισμένων, πικάντικων, καπνιστών και λιπαρών τροφών, καθώς και του αλκοόλ και του υπερβολικά κρύου ή αντιστρόφως - ζεστά γεύματα.

Διατροφή για πνευμονική πνευμονία: μενού και διαιτητικούς κανόνες ^

Πώς να φάτε με πνευμονία:

  • Κατά τη διάρκεια μιας παρόξυνσης, μπορούν να χρησιμοποιηθούν μόνο τριμμένα, ημι-υγρά ή υγρά τρόφιμα.
  • Το φαγητό πρέπει να είναι 6-7 φορές.
  • Τα πιάτα είναι καλύτερα μαγειρεμένα, ατμισμένα ή ψημένα.

Θεραπευτική δίαιτα - πίνακας 13 με πνευμονία

Για να συντάξετε σωστά τη διατροφή σας, μπορείτε να χρησιμοποιήσετε αυτό το μενού δείγματος:

  • Για πρωινό τρώμε σιμιγδάλι κουάκερ, πίνουμε γάλα.
  • Στο μεσημεριανό γευματίζουμε ένα ποτήρι ζελέ και ένα αφέψημα από σμέουρα.
  • Έχουμε το μεσημεριανό γεύμα με ένα μαργαριτάρι μπάρμπεκιου μαγειρεμένο σε ζωμό κρέατος, λαχανικό πουρέ και μια φέτα καρπούζι?
  • Μεσημεριανό με σαλάτα μήλων.
  • Βρούμε με ζωμό άγριου τριαντάφυλλου και τυρί cottage με την προσθήκη σταφίδας.
  • Πριν πάτε για ύπνο, πίνουμε 250 γραμμάρια θερμαινόμενου γάλακτος.

Διατροφή για πνευμονία σε ενήλικες

Εάν τα συμπτώματα της νόσου θα μπορούσαν να μετριαστούν, το καθεστώς της ημέρας και η διατροφή θα πρέπει να φαίνονται κάτι τέτοιο:

  • Έχουμε μεσημεριανό με δύο βραστά μαλακά βραστά αυγά, μια σαλάτα λαχανικών, ένα ρολό και ένα ποτήρι ζεστό γάλα.
  • Κατά το γεύμα πίνουμε ένα αφέψημα από τους γοφούς.
  • Έχουμε μεσημεριανό με σούπα λαχανικών, σουφλέ, πουρέ πατάτας και 250 γραμμάρια φρέσκου χυμού.
  • Για ένα μεσημεριανό σνακ, τρώμε φρούτα και πίνουμε χυμό.
  • Εμείς γευματίζουμε με κατσαρόλα τυρί cottage, ρύζι γεμιστό λάχανο με κρέας και τσάι?
  • Πριν πάμε για ύπνο, πίνουμε χυμό βακκίνιο.

Διατροφή για πνευμονία στα παιδιά

Η κατανάλωση ενός άρρωστου παιδιού πρέπει να βασίζεται στις ακόλουθες αρχές:

  • Μην δίνετε νέα πιάτα κατά τη διάρκεια της νόσου.
  • Τα τρόφιμα πρέπει να είναι εύκολα, έτσι ώστε να μην προκαλούν δυσπεψία.
  • Αξίζει να δοθεί προτίμηση στους ζωμούς, τα δημητριακά, το κρέας και τα φρούτα.

Διατροφή για την πνευμονία στους ηλικιωμένους

Δεν υπάρχουν ιδιαίτερες διαφορές μεταξύ της διατροφής ενηλίκων και ηλικιωμένων με πνευμονία, αλλά μετά από 65 χρόνια πολλοί έχουν σοβαρές χρόνιες παθήσεις, οπότε το μενού πρέπει να προγραμματιστεί μεμονωμένα ώστε να μην βλάψει την υγεία.

Το καλύτερο είναι να το φτιάξετε από ελαφριά πιάτα: σούπες λαχανικών, φρουτοσαλάτες, ποτά φρούτων, κομπόστες κ.λπ.

Διατροφή για κρουστική πνευμονία

Με αυτή τη μορφή της νόσου πρέπει να ακολουθήσετε τους ακόλουθους κανόνες διατροφής:

  • Φάτε τα τρόφιμα με υψηλή περιεκτικότητα σε βιταμίνες Β και C.
  • Φάτε υγιεινά και υψηλής θερμιδικής αξίας τρόφιμα, καθώς και χυλό, ψάρι, κρέας, λαχανικά, αυγά.

Διατροφή για οξεία πνευμονία

Όπως αναφέρθηκε νωρίτερα, κατά την έξαρση είναι προτιμότερο να τρώτε τα πιάτα σε υγρή μορφή, αλλά για να ανακουφίσετε τα συμπτώματα, συνιστάται να πίνετε τσάι από φαρμακευτικά βότανα: χαμομήλι, ασβέστιο. Μπορείτε επίσης να προετοιμάσετε μια συλλογή από αυτά.

Διατροφή μετά από πνευμονία

Όταν ήταν δυνατόν να θεραπευθεί η ασθένεια, το σώμα χρειάζεται ακόμη αποκατάσταση και πρόσθετες δυνάμεις που μπορούν να ληφθούν μόνο από τα τρόφιμα:

  • Οποιεσδήποτε ψύλλοι και χυμοί.
  • Φρούτα και λαχανικά.
  • Ζωμοί, μαύρο ή πράσινο τσάι.
  • Μαρμελάδες και μέλι.
  • Ορτύκια ή κοτόπουλα.

Τα αποτελέσματα, η ανατροφοδότηση και οι συστάσεις των γιατρών για την σωστή διατροφή στην πνευμονία σε ενήλικες και παιδιά

Στις περισσότερες περιπτώσεις, αυτή η ασθένεια θεραπεύεται με επιτυχία και τα αποτελέσματα μιας δίαιτας με πνευμονία γίνονται αισθητά ήδη σε 1-2 εβδομάδες μετά την έναρξη της συμμόρφωσής της: η ευημερία βελτιώνεται, η δύναμη και η ενέργεια εμφανίζονται, τα συμπτώματα μαλακώνουν.

Συμβουλές για την αποφυγή πνευμονίας

  • Μην επιτρέπετε στο σώμα να υποψύξει, να θεραπεύσει το κρύο στο χρόνο.
  • Αρνούνται να καπνίζουν.
  • Τρώτε σωστά και τρώτε περισσότερα τρόφιμα με βιταμίνες.

Για την πρόληψη της πνευμονίας, συνιστάται η άσκηση σκλήρυνσης, αναπνευστικών ασκήσεων, η άσκηση για μασάζ, η ενίσχυση της ασυλίας και η αποφυγή επαφής με τους ασθενείς.

Κριτικές για τους γιατρούς σχετικά με μια δίαιτα για την πνευμονία

Λάρισα, 35 ετών, ειδικός πνευμόνων:

"Εάν έχετε συμπτώματα πνευμονίας, θα πρέπει πρώτα να επικοινωνήσετε με τον θεραπευτή ή να καλέσετε ένα ασθενοφόρο και για περαιτέρω θεραπεία θα πρέπει όχι μόνο να παίρνετε φάρμακα, αλλά και να ακολουθείτε τη διατροφή, επειδή για την ενίσχυση της ανοσίας είναι καλύτερο μέσω της σωστής διατροφής "

Olga, 39 ετών, ειδικός πνεύμονα:

"Χωρίς δίαιτα, η έννοια της θεραπείας απλώς χάνεται, γιατί στην περίπτωση αυτή τα φάρμακα μπορεί να μην λειτουργούν πλήρως. Είναι απαραίτητο, μόνο και μόνο επειδή ενισχύει το ανοσοποιητικό σύστημα, οπότε δεν πρέπει να παραμεληθεί "

Γκάλινα, 30, θεραπευτής:

"Στα πρώτα στάδια της πνευμονίας, θεραπεύεται με επιτυχία στο σπίτι μέσω φαρμάκων και διατροφής, αλλά πρέπει να επιλέγονται μόνο από γιατρό, επειδή η αυθαιρεσία σε αυτή την περίπτωση μπορεί να βλάψει, αλλά το φαγητό πρέπει να είναι κατάλληλο σε κάθε περίπτωση. "

Πώς πρέπει να τρώτε με πνευμονία;

Η διατροφή κατά τη διάρκεια διαφόρων ασθενειών αποτελεί μέρος σύνθετης θεραπείας. Μια ειδική διατροφή συνταγογραφείται και με πνευμονία. Επιπλέον, η διατροφή είναι απαραίτητη τόσο κατά τη διάρκεια της ασθένειας όσο και μετά την αποκατάσταση.

Ιδιαιτερότητες της διατροφικής συμμόρφωσης σε περίπτωση πνευμονίας

Πριν αρχίσετε να ακολουθείτε τη διατροφή θα πρέπει να κάνετε καθαρισμό σώματος. Αυτό γίνεται με τη βοήθεια ενός καθαρτικού. Ο ασθενής συνιστάται το λιωμένο γάλα σε ζεστή μορφή με βούτυρο. Μία τέτοια συσκευή θεωρείται χρήσιμη για την εξάλειψη των προβλημάτων με τους πνεύμονες και την αναπλήρωση του επιφανειοδραστικού.

Όταν η κατάσταση του ασθενούς επιδεινωθεί, είναι απαραίτητο να συμπεριληφθεί στη διατροφή πνευμονία σε ενήλικες:

  • φιλέτο κοτόπουλου, ζωμό από αυτό, οποιοδήποτε άπαχο κρέας.
  • χαμηλής περιεκτικότητας σε λιπαρά ψάρια.
  • ζυμωμένα γαλακτοκομικά προϊόντα ·
  • γάλα;
  • μια ποικιλία από λαχανικά?
  • φρούτα?
  • ζυμαρικά, δημητριακά.
  • τσάι, αφέψημα?
  • μέλι.

Όσον αφορά τα λαχανικά, αξίζει να εισαχθεί στη διατροφή:

  • λάχανο ·
  • πατάτες ·
  • καρότα;
  • κρεμμύδια ·
  • πράσινα.

Μεταξύ των φρούτων, τα πιο χρήσιμα είναι:

Εάν ένα άτομο που έχει πνευμονία δεν θέλει να πάρει φαγητό, τότε μην το πιέζετε, αλλιώς τα τρόφιμα δεν θα είναι χρήσιμα.

Όταν ένα άτομο ανακάμπτει, η διατροφή μετά από πνευμονία παίζει επίσης σημαντικό ρόλο. Τα τρόφιμα πρέπει να ποικίλουν ανάλογα με τις ατομικές προτιμήσεις. Τρώτε συχνά, ενώ χρησιμοποιούνται μόνο φρέσκα τρόφιμα. Η έμφαση δίνεται στα εξής:

  • δημητριακά, ιδίως φαγόπυρο, πλιγούρι βρώμης και ρυζιού?
  • νωπά ή θερμικά επεξεργασμένα λαχανικά ·
  • φρούτα, μούρα;
  • πιάτα με βάση το κρέας.
  • ζυμωμένα γαλακτοκομικά προϊόντα.

Ο πίνακας διατροφής εδώ βασίζεται σε ορισμένους κανόνες. Κοστίζει λίγο για να φάει. Το κουάκερ μπορεί να μαγειρευτεί τόσο στο γάλα όσο και σε γαρνιτούρα. Για να ομαλοποιήσετε τη δραστηριότητα του στομάχου μετά από μια παρατεταμένη λήψη αντιβιοτικών, θα πρέπει να τρώτε φυσικό και μη ζαχαρούχο γιαούρτι. Εάν ένα παιδί είναι άρρωστο, τότε μετά από την πνευμονία πρέπει να προσθέσει φρούτα στα μούρα και τα καρύδια στο γιαούρτι, κάτι που θα έχει επίσης θετική επίδραση στο σώμα του.

Αξίζει, όσο πιο συχνά γίνεται, να παρασκευάζουμε φρέσκες σαλάτες, οι οποίες πρέπει να περιλαμβάνουν ντομάτες, πράσινα λαχανικά, ιδιαίτερα αγγούρια. Με τα λαχανικά, μπορείτε να φτιάξετε ένα στιφάδο. Το κρέας πρέπει να βράσει, μπορεί να μαγειρευτεί κοτολέτες για ένα ζευγάρι. Από το κρέας μπορείτε να φτιάξετε ένα σουφλέ ή κατσαρόλα.

Το τραπέζι διατροφής μετά από φλεγμονή πρέπει να περιλαμβάνει όχι μόνο το διαιτητικό κρέας, αλλά και το κόκκινο, δηλαδή, το βόειο κρέας, το αρνί.

Το γεγονός είναι ότι μετά την ασθένεια, τα αποθέματα σιδήρου εξαντλούνται, οπότε θα πρέπει να συμπληρωθούν για να αποφευχθεί η αδυναμία και η αναιμία.

Διαιτητικό σιτηρέσιο και διαιτητικοί κανόνες

Ο σκοπός της διατροφής, τόσο κατά τη διάρκεια της ασθένειας όσο και μετά από αυτήν, είναι ο εξής:

  • Υποστήριξη της άμυνας του εξαντλημένου οργανισμού.
  • μειωμένη πίεση στον οισοφάγο.
  • τη βελτίωση της απόδοσης του ανοσοποιητικού συστήματος.

Η δίαιτα για την πνευμονία στους ενήλικες πρέπει να συμβάλλει στα εξής:

  • μείωση του αριθμού των λιπών που χρησιμοποιούνται με τους υδατάνθρακες ·
  • μειώστε την πρόσληψη αλατιού στα 7 g.
  • αύξηση της πρόσληψης ασβεστίου.
  • αύξηση της πρόσληψης βιταμίνης C, B και Α.

Όπως αναφέρθηκε παραπάνω, η διατροφή κατά τη διάρκεια της νόσου πρέπει να γίνει κλασματική, δηλαδή, να λαμβάνει τα τρόφιμα δεν είναι λιγότερο από 6 φορές την ημέρα. Στην περίπτωση αυτή, τα μερίδια πρέπει να είναι μικρά. Φαίνεται να τρώνε ταυτόχρονα. Είναι καλύτερα να τρώτε εκείνα τα πιάτα που μαγειρεύονται για ένα ζευγάρι. Και το κρέας, τα λαχανικά πρέπει να βράσουν. Όλα τα τρόφιμα θα πρέπει να ψιλοκομμένα ή να έχουν μουντζούρα εμφάνιση. Πάρτε τον μέγιστο αριθμό ζεστών ζωμών.

Το μενού πρέπει να διαφοροποιείται μόνο μετά την ανάκτηση του ασθενούς. Είναι απαραίτητο να αυξηθεί η πρόσληψη υδατανθράκων, πρωτεϊνών και λιπών.

Όταν ένας ενήλικας είναι άρρωστος, είναι πολύ πιο εύκολο να εισαχθούν περιορισμοί στη διατροφή. Αλλά τι γίνεται αν το παιδί αρρωσταίνει με πνευμονία; Όταν η πνευμονία σε παιδιά πρέπει να αντιμετωπίζονται με τρόφιμα, ιδίως με προσοχή, γιατί αν το μωρό κατά τη διάρκεια της ασθένειας τρώνε χαμηλής ποιότητας προϊόντων, που θα επιδεινώσει την κατάστασή του, να οδηγήσει σε εμετό, διάρροια. Επομένως, σε αυτή την περίοδο δεν είναι απαραίτητο να εισάγετε νέα τρόφιμα στη διατροφή και πρέπει να τηρούνται τα διαστήματα μεταξύ των γευμάτων.

Το παιδί πρέπει να τροφοδοτηθεί:

  • ζωμοί ·
  • υγρό κουάκερ?
  • φρούτα?
  • πολτοποιημένο κρέας.

Ιδιαίτερο ρόλο παίζει εδώ το καθεστώς κατανάλωσης οινοπνεύματος, το οποίο πρέπει να είναι άφθονο. Οι ενήλικες και τα παιδιά που έχουν πνευμονία πρέπει να πίνουν όσο το δυνατόν περισσότερο τσάι, χυμό και κανονικό βραστό νερό. Το υγρό σε αυτή την κατάσταση είναι πολύ σημαντικό για το σώμα. Εξαλείφει τις τοξίνες.

Αξίζει να δοθεί προσοχή στις βιταμίνες, οι οποίες πρέπει να αποδοθούν στον θεράποντα γιατρό. Θα βοηθήσουν να στηρίξουν το σώμα, γιατί συχνά ένα προϊόν δεν είναι αρκετό για να βελτιώσει την άμυνα του σώματος κατά τη διάρκεια μιας εξουθενωτικής θεραπείας με φάρμακα.

Ποια προϊόντα είναι χρήσιμα / απαγορευμένα κατά την πνευμονία;

Η διατροφή δεν θεωρείται η κύρια μέθοδος θεραπείας της πνευμονίας, αλλά ένας διαιτητικός πίνακας θα βοηθήσει τον ασθενή να ανακάμψει πολύ πιο γρήγορα. Επομένως, το μενού για πνευμονία πρέπει να αποτελείται από:

  • χαμηλής περιεκτικότητας σε λιπαρά κοτόπουλο?
  • χαμηλής περιεκτικότητας σε λιπαρά ψάρια.
  • ζυμωμένα γαλακτοκομικά προϊόντα ·
  • αποξηραμένα φρούτα, φρούτα, μούρα;
  • λαχανικά ·
  • αφέψημα μούρων, ιδίως μαύρες σταφίδες ·
  • Μορς από βακκίνιο ή βακκίνιο.
  • ξινή χυμούς.

Ιδιαίτερη προσοχή πρέπει να δοθεί στα προϊόντα που περιέχουν καροτένιο και βιταμίνη Α. Έτσι, η διατροφή του ασθενούς πρέπει να εμπλουτίζεται:

  • κρόκοι;
  • γλυκό πιπέρι?
  • σαλάτα φύλλων?
  • πράσινα κρεμμύδια;
  • βερίκοκα?
  • μαϊντανός;
  • φρούτα του sea-buckthorn.

Για να μειώσετε τη θερμοκρασία με πνευμονία, πρέπει να πίνετε νερό με χυμό λεμονιού ή βακκίνιων. Αξίζει επίσης να δώσετε προσοχή σε sweatshops, μεταξύ των οποίων μπορεί να υπάρχουν εγχύσεις ασβέστη, φασκόμηλο, μέντα.

Υπάρχουν πολλά προϊόντα που συνιστώνται κατά τη διάρκεια της νόσου, αλλά υπάρχουν και εκείνα που απαγορεύονται αυστηρά. Πρέπει να διαγραφούν προκειμένου να αποφευχθούν οι επιπλοκές. Ως εκ τούτου, οι ειδικοί συστήνουν έντονα να μην χρησιμοποιούν κατά τη διάρκεια της φλεγμονής των πνευμόνων:

  • το ψήσιμο, το ψήσιμο,
  • λαρδί, πουλερικά;
  • λαχανικά και βούτυρο.
  • κονσερβοποιημένα τρόφιμα και λουκάνικα.
  • λιπαρά τυριά, μπαχαρικά.
  • εξατμισμένο γάλα, κρέμα.

Αποφύγετε και μερικά λαχανικά, ιδίως λάχανο, ραπάνια. Μην μαγειρεύετε τα μανιτάρια και τα όσπρια για τον ασθενή. Το ψήσιμο απαγορεύεται για το λόγο ότι υπερφορτώνει το στομάχι και δεν επιτρέπει την αποκατάσταση της φυσιολογικής εντερικής μικροχλωρίδας. Πρέπει να απορριφθεί για λίγο από:

  • φρούτα που έχουν σκληρό δέρμα?
  • σοκολάτα;
  • Προϊόντα ζαχαροπλαστικής ·
  • λιπαρές σάλτσες.

Όταν έρθει η περίοδος της παροξυσμού, μην πίνετε κακάο, έντονο τσάι, αλκοολούχα ποτά και καφέ.

Ένα κατά προσέγγιση μενού διατροφής μπορεί να μοιάζει με αυτό:

Διατροφή για πνευμονία: χαρακτηριστικά διατροφής και μενού

Για να ξεπεραστεί γρήγορα η οξεία μολυσματική διαδικασία, απαιτείται να τηρηθούν ορισμένες συστάσεις των διαιτολόγων. Η εξάλειψη του συνδρόμου σοβαρής δηλητηρίασης θα επιτρέψει μια ιατρικά καθορισμένη δίαιτα για την πνευμονία, η οποία επίσης αποτρέπει την ανάπτυξη επιπλοκών και αποκαθιστά γρήγορα το σώμα στη διαδικασία της θεραπείας.

Χαρακτηριστικά διατροφής

Κατά τη διάρκεια της ασθένειας και κατά τη διάρκεια της ανάκαμψης, το σιτηρέσιο θα πρέπει να είναι αρκετά υψηλών θερμίδων - για να παρέχει στο σώμα ενέργεια που θα χρειαστείτε προϊόντα όπως το τυρί cottage, το κεφίρ, τα δημητριακά, τα διαιτητικά κρέατα. Απαιτείται διατροφή για την τόνωση ενός κατασταλμένου ανοσοποιητικού συστήματος. Οι κύριες πτυχές της διατροφής για την πνευμονία:

  • γρήγορη και ολοκληρωμένη αφομοίωση των προϊόντων.
  • ο κορεσμός με ενεργειακά στοιχεία.
  • ένα μεγάλο αριθμό υποστρωμάτων για την αναγέννηση των προσβεβλημένων κυττάρων του πνευμονικού ιστού.

Για τη βελτίωση των μεταβολικών διεργασιών, η διατροφή στη θεραπεία της πνευμονίας πρέπει να περιλαμβάνει πολλά υγρά, ζεστά φυτικά και φρούτα. Μορς και κομπότες τριαντάφυλλων, χαμομηλιού, αποξηραμένων φρούτων, μήλων, ζιζανιοκτόνου θα αυξήσουν την ανοσία και θα συμβάλουν στην καταπολέμηση του οργανισμού με τη νόσο. Χρήσιμη διατροφή για πνευμονία, που περιέχει μεγάλο αριθμό βιταμινών. Είναι ιδιαίτερα σημαντικό να πίνετε καθημερινά ποτά και τσάγια από τα βακκίνια, τη φραγκοστάφυλα, τα βατόμουρα. Μπορείτε να πιείτε μεταλλικό μη ανθρακούχο νερό με λεμόνι.

Θα πρέπει να περιορίσετε τη χρήση ορισμένων τροφίμων - δεν μπορείτε να φάτε πολλούς υδατάνθρακες στην πνευμονία, καθώς και τρόφιμα που προωθούν το σχηματισμό αερίων στο πεπτικό σύστημα. Από το μενού αποκλείστε:

  • σταφύλια ·
  • λιπαρά κρέατα ·
  • λαρδί ·
  • βούτυρο.
  • πικάντικα καρυκεύματα.
  • μαργαριτάρια και πλιγούρια κριθαριού ·
  • καραμέλα ·
  • σοκολάτα;
  • το ψήσιμο και το ψήσιμο.
  • καφές;
  • φασόλια ·
  • αλκοόλης.
  • γλυκά.

Θα πρέπει σίγουρα να αποκλειστεί από τη διατροφή των αλκοολούχων ποτών. Το αλκοόλ μειώνει τις επιπτώσεις των αντιβιοτικών, επομένως δεν μπορεί να συμβάλει στην ανάκαμψη.

Ο κύριος σκοπός του μενού είναι να εξασφαλίσει το ενεργειακό ισοζύγιο στους οργανικούς ιστούς του πνεύμονα. Για να αποκατασταθούν γρήγορα οι επηρεαζόμενες κυτταρικές δομές, η διατροφή για την πνευμονία στους ενήλικες θα πρέπει να στοχεύει στη βελτίωση του μεταβολισμού στο σώμα.

Συνιστάται να διαβάσετε: Διατροφή για βρογχίτιδα

Σχεδίαση

Είναι καλύτερα να κάνετε μια λίστα των επιτρεπόμενων προϊόντων, θα πρέπει πάντα να είναι στην κουζίνα. Αυτό θα αποφύγει τα σφάλματα στο μενού και θα τηρεί πάντα τη σωστή τιμή. Για να καλύψει τις ανάγκες ενός εξασθενημένου οργανισμού, η διατροφή για την πνευμονία στους ενήλικες πρέπει να περιλαμβάνει:

  • μια μικρή ποσότητα κρέατος χαμηλής περιεκτικότητας σε λιπαρά (κοτόπουλο, κρέας κουνελιού).
  • ψάρια ·
  • λαχανικά (κολοκύθα, ντομάτες, καρότα, ραπάνια, μελιτζάνες) ·
  • μούρα (βακκίνια, φραγκοστάφυλα, φραγκοστάφυλα) ·
  • φρούτα (μπανάνες, εσπεριδοειδή) ·
  • τυρί cottage, κεφίρ, γιαούρτι, ποικιλία τυριών, γάλα.

Τα παραπάνω προϊόντα πρέπει να συνδυαστούν σε διαφορετικές αναλογίες. Ένα πλήρες και θρεπτικό φαγητό που θα σας βοηθήσει να γίνετε καλύτερος, τόσο σε νοσοκομείο όσο και στο σπίτι. Για να μην προκαλέσετε επιπλοκές στη φλεγμονή στα μικρά παιδιά, είναι απολύτως απαραίτητο να συμβουλευτείτε έναν παιδίατρο σχετικά με τη διατροφή.

Στις πρώτες ημέρες της ασθένειας, είναι ιδιαίτερα σημαντικό να δημιουργηθεί σωστή διατροφή. Μια λαμπερή διατροφή που συνταγογραφούνται από γιατρούς για πνευμονία στα παιδιά σε ένα νοσοκομείο θα πρέπει να αποκλείει εντελώς ένα βαρύ φαγητό για το στομάχι. Τα τρόφιμα πρέπει να καταναλώνονται σε πολύ μικρές μερίδες και σε διαιρεμένες παρτίδες. Είναι ιδιαίτερα σημαντικό να δοθεί προσοχή στη διατροφή στο οξεικό στάδιο της νόσου.

Στην οξεία πορεία της νόσου, μια δίαιτα για την πνευμονία στους ενήλικες θα πρέπει να τηρεί αυτό το σχέδιο:

  1. Το πρώτο πιάτο πρέπει να περιλαμβάνει μόνο πρωτεϊνούχα προϊόντα.
  2. Στο δεύτερο πρωινό πρέπει να υπάρχουν βιταμίνες.
  3. Το μεσημεριανό γεύμα πρέπει να περιλαμβάνει μια μικρή ποσότητα υδατανθράκων και ζωικών πρωτεϊνών.
  4. Το βράδυ, είναι απαραίτητο να καταναλώνουν χαμηλά λιπαρά γαλακτοκομικά προϊόντα ή αποξηραμένα φρούτα.

Προσεκτικά ισορροπημένη διατροφή με φλεγμονή των πνευμόνων θα βοηθήσει τον οργανισμό να καταπολεμήσει την λοίμωξη. Οι διατροφολόγοι έχουν αναπτύξει μια ειδική διατροφή - με πνευμονία μπορείτε να φάτε αυγά, σαλάτες λαχανικών, σούπες σε ζωμούς κρέατος, βραστό κοτόπουλο και χαμηλής περιεκτικότητας σε λιπαρά βοδινού κρέατος.

Στο στάδιο της επιδείνωσης της νόσου θα πρέπει να υπάρχει ένα παρόμοιο μενού:

  1. Πρωί. Δύο μαλακά βραστά αυγά, σαλάτα λαχανικών.
  2. Κομπόστα αποξηραμένων φρούτων.
  3. Μεσημεριανό. Σούπα σε ζωμό κρέατος, χυλό, βραστό κρέας ή κοτόπουλο.
  4. Σνακ. Φρούτα ποτό. Τυροκομείο.
  5. Δείπνο. Κουκέτα ατμού με λίγο κουάκερ ή λαχανικό steak.
  6. Το δεύτερο δείπνο. Γιαούρτι ή γιαούρτι. Νωπά μούρα.

Διατροφή παιδιών με πνευμονία

Όλες οι παραπάνω συστάσεις αφορούν τη διατροφή των παιδιών στη διαδικασία θεραπείας της πνευμονίας. Για να βοηθήσει ένα μικρό σώμα να αντιμετωπίσει την ασθένεια, μια δίαιτα για την πνευμονία στα παιδιά πρέπει να περιέχει πρωτεΐνες, μια μικρή ποσότητα απλών υδατανθράκων και βιταμινών. Το μωρό μπορεί να προσφέρει χαμηλής περιεκτικότητας σε λιπαρά τυρί cottage, ατμό κρέας κεφτεδάκια, φυτικό πολτό και διατροφική σούπα του κοτόπουλου τους.

Στο μενού πρέπει να υπάρχουν εσπεριδοειδή και μούρα. Επιτρέπεται να δώσει μήλα, μπορείτε να ψήσετε στο φούρνο. Σε περίπτωση ασθένειας, είναι απαραίτητο να κατευθύνετε τη διατροφή του παιδιού για 3-4 χρόνια για να αυξήσετε την άμυνα του σώματος. Οι γονείς δεν πρέπει να ξεχνούν τη σημασία της κατανάλωσης φρούτων φρούτων, αποξηραμένων φρούτων. Το μενού πρέπει να περιλαμβάνει ξηρούς καρπούς, αποξηραμένα βερίκοκα, δαμάσκηνα, ψάρια. Μια μικρή ποσότητα αποξηραμένα βερίκοκα να φάει είναι πολύ χρήσιμη στην περίπτωση της πνευμονίας - το προϊόν διαποτίζει το σώμα με βήτα καροτένιο, θειαμίνη, και βιταμίνες της ομάδας Β Αποξηραμένα βερίκοκα περιέχουν επίσης βιταμίνη Α Για χρειαστεί η θεραπεία να επιλέξει φρούτα που είναι έντονο πορτοκαλί χρώμα, χωρίς την παρουσία του μια δυσάρεστη οσμή ή μούχλα.

Για να εξαλειφθεί η φλεγμονώδης διαδικασία σε εφήβους, το μενού πρέπει να περιλαμβάνει αυγά, λαχανικά, κοτόπουλο, λεμόνια. Τα προϊόντα ξινιού γάλακτος πρέπει να υπάρχουν καθημερινά. Επίσης παρουσιάζεται ένα χυλό φαγόπυρο, πλιγούρι βρώμης, ψωμί από χοντρό αλεύρι.

Για να διασφαλιστεί ότι το παιδί έχει καταφέρει να ανακάμψει γρήγορα, είναι απαραίτητο να ακολουθήσετε αυστηρά τα διατροφικά χαρακτηριστικά της πνευμονίας - τηρήστε τη χρήση τροφών με υψηλή περιεκτικότητα σε θερμίδες. Κατά την έξαρση, θα πρέπει να τρώτε πιο εύπεπτα τρόφιμα, και μετά την ανάκαμψη σταδιακά να συμπεριλάβετε στο μενού αλουμινένιες μπριζόλες και κοτολέτες, πουρέ πατάτας, λάχανο. Είναι πολύ χρήσιμο να τρώτε θαλασσινά, στο τραπέζι το παιδί πρέπει να έχει ψάρι κάθε είδους, κόκκινο και μαύρο χαβιάρι, καλαμάρι.

Διατροφή για την ανάκτηση

Η σωστή οργάνωση της διατροφής μετά από πνευμονία στους ενήλικες στο σπίτι βοηθά στην γρήγορη αποκατάσταση της κυτταρικής δομής του πνεύμονα. Θα πρέπει να δώσετε προσοχή στο μενού ενός ατόμου μετά από 50. Πρέπει να περιλαμβάνει αρκετές πρωτεΐνες και μέταλλα, καθώς οι ηλικιωμένοι έχουν έλλειψη σε αυτές τις ουσίες στο σώμα. Είναι σημαντικό να ακολουθήσετε τους κανόνες της θεραπευτικής διατροφής. Ο γιατρός διορίζει μια διατροφική διατροφή για την πνευμονία - τον πίνακα αριθ. 11. Το μενού είναι πολύ θερμιδικό. Σε αυτή τη δίαιτα μπορείτε να φάτε:

  • αυγά σε οποιαδήποτε μορφή.
  • κάθε σούπα?
  • θαλασσινά?
  • κρέας πουλερικών ·
  • υποπροϊόντα ·
  • διαιτητικά λουκάνικα.
  • λαχανικά.

Η ίδια δίαιτα συνταγογραφείται για τη φυματίωση. Ο πίνακας αριθ. 11 παρέχει στο ανθρώπινο σώμα τις πιο απαραίτητες και χρήσιμες ουσίες. Κατά την περίοδο ανάκτησης, επιτρέπονται λουκάνικα σε μικρές ποσότητες, σιτηρά από δημητριακά, πατάτες. λάχανο, μελιτζάνες.

Δείγμα μενού κατά την περίοδο αποκατάστασης:

  1. Πρωινό. Τυροκομείο με χαμηλής περιεκτικότητας σε λιπαρά ξινή κρέμα.
  2. Δεύτερο πρωινό. Πλιγούρι από δημητριακά στο γάλα.
  3. Μεσημεριανό. Σούπα σε ζωμό κρέατος με κρέας, σαλάτα λαχανικών, ψάρια και πατάτες.
  4. Σνακ. Γιαούρτι, γιαούρτι.
  5. Δείπνο. Ένα κομμάτι ψάρι για ατμό ή κεφτεδάκια, λαχανικά, χυλό φαγόπυρο.

Αν αυτή η δίαιτα ακολουθείται πάντοτε για την πνευμονία σε ενήλικες (πίνακας 11), τότε ένα άτομο θα ξεχάσει γρήγορα την πρόσφατη ασθένεια του. Σταδιακά, η διατροφή μπορεί να περιλαμβάνει σμέουρα ζυμαρικά, μοσχαρίσια, βινεγκρέτ. Οι σαλάτες φρούτων και λαχανικών θα δώσουν στο αποδυναμωμένο σώμα την ενέργεια που απαιτείται για την ανάκτηση.

Όσον αφορά τα πρώτα μαθήματα, το φαγητό μετά την μεταφερόμενη πνευμονία πρέπει να περιλαμβάνει:

Τα πρώτα πιάτα θα πρέπει να καταναλώνονται καθημερινά για να εξασφαλιστεί μια εύκολη διαδικασία πέψης. Όταν μαγειρεύετε το ζωμό, μπορείτε να προσθέσετε φύλλα δάφνης, καρότα και κρεμμύδια, σέλινο, ρίζα τζίντζερ. Ένας τέτοιος ζωμός θα είναι πολύ χρήσιμος για ένα άτομο που έχει υποστεί πνευμονία. Η διατροφή με υψηλή περιεκτικότητα σε θερμίδες είναι η βάση της καλής υγείας.

Είναι απαραίτητο να διασφαλιστεί ότι η θεραπευτική διατροφή δεν περιλαμβάνει λιπαρά και πικάντικα πιάτα. Με τη χρήση μπαχαρικών και πικάντικων σάλτσες πρέπει να περιμένετε. Αδύναμη μετά από τη φλεγμονή των πνευμόνων, το πεπτικό σύστημα δεν είναι ακόμη σε θέση να αντιμετωπίσει τα βαριά φορτία. Δυσπεψία, απογοήτευση, μετεωρισμός, διάρροια και δυσκοιλιότητα είναι δυνατές εάν δεν τηρούνται οι κανόνες της θεραπευτικής διατροφής. Για να μην πέσουν στην παγίδα της κακής υγείας, είναι απαραίτητο να τρώμε αυτό τον τρόπο για 3-4 μήνες, ή ακόμα περισσότερο.

Συμβουλές! Μετά από μια φλεγμονή των πνευμόνων, η δίαιτα θα πρέπει να συνδυάζεται με καθημερινή μέτρια υπαίθρια άσκηση. Είναι απαραίτητο να επισκέπτεστε τακτικά έναν γιατρό, να υποβληθείτε σε εξετάσεις σε πνευμονολόγο και να συνεχίσετε να ακολουθείτε τις διατροφικές συστάσεις των γιατρών.

Υπάρχουν πολλές νόστιμες συνταγές για τη διαφοροποίηση της θεραπευτικής διατροφής. Τα κεφτεδάκια και οι κοτολέτες μπορούν να παρασκευαστούν με κατάσβεση, χωρίς ψήσιμο. Συνιστάται να ψήνετε τα λαχανικά στο φούρνο, μαγειρέψτε τα για ένα ζευγάρι. Πολύ νόστιμο βλέμμα διαφορετικά λαχανικά κατσαρόλες με κρέας και τυρί. Τα εκλεκτά παρασκευασμένα πιάτα διεγείρουν την όρεξη και παρέχουν καλή διάθεση όλη την ημέρα για ενήλικες και παιδιά.

Catering για την πνευμονία σε ενήλικες

Προσδιορισμός ορισμένων διατροφικών χαρακτηριστικών

Πριν μεταβείτε στη χρήση ορισμένων προϊόντων, πρέπει να εξοικειωθείτε με τα βασικά της διατροφής, ώστε να μπορείτε να αφαιρέσετε τη φλεγμονή στους πνεύμονες το συντομότερο δυνατό. Σε αυτούς, κατά κανόνα, φέρνουν τα εξής:

  • υποχρεωτική τήρηση πολλαπλών γευμάτων, η οποία είναι τουλάχιστον πέντε ή έξι φορές την ημέρα.
  • τα μαγειρεμένα μερίδια πρέπει να είναι μικρά, ενώ τα τρόφιμα πρέπει να είναι καλά εδάφη.
  • η συνολική θερμογόνος δύναμη για την πνευμονία κυμαίνεται από τρεις χιλιάδες έως τρεισήμισι χιλιάδες κιλά ανά ημέρα.
  • τα τρόφιμα προετοιμάζονται μόνο για ένα ζευγάρι με σκοπό την εκφόρτωση εσωτερικών οργάνων.
  • η πνευμονία που προχωρά χωρίς επιπλοκές σας επιτρέπει να συμπεριλάβετε στη διατροφή σιμιγδάλι σιμιγδάλι, σουφλέ, φρέσκα φρούτα, αυγά, ψητά λαχανικά και άλλα.
  • αυστηρή απόρριψη λιπαρών, πικάντικων, ψημένων και αλμυρών?
  • αυξάνουν την ημερήσια πρόσληψη υγρού σε δυόμισι λίτρα.
  • τα ποτά (νερό, χυμός, γάλα με μέλι, κομπόστα, μούρ) πρέπει κατά προτίμηση να φθάσουν σε θερμοκρασία δωματίου.
  • μια ευνοϊκή επίδραση στο σώμα κατά τη διάρκεια αυτής της περιόδου παρέχεται από προϊόντα που περιέχουν άλατα μαγγανίου και φωσφόρου.
  • το επιτραπέζιο αλάτι φτάνει σε αυτές τις περιπτώσεις μέχρι δώδεκα γραμμάρια.
  • Εξαιρούνται προϊόντα που προκαλούν αυξημένο σχηματισμό αερίων και φούσκωμα.
  • κατά τη διάρκεια της οξείας περιόδου της ασθένειας, λαμβάνεται η μειωμένη θερμιδική πρόσληψη ως βάση, ενώ οι γρήγοροι υδατάνθρακες και τα ζωικά λίπη απαγορεύονται.
  • στην καθημερινή διατροφή πρέπει να υπάρχει πρωτεΐνη, η οποία είναι περίπου ένα γραμμάριο ανά κιλό του βάρους ενός ατόμου.
  • το κυψελιδικό και το βρογχικό επιθήλιο υποστηρίζονται από βιταμίνη Α (κόκκινα φρούτα και λαχανικά) και βιταμίνη C (γογγύλια, φραγκοστάφυλα, εσπεριδοειδή, σμέουρα).
  • ένα τόσο σημαντικό συμπλήρωμα ορυκτών, καθώς το ασβέστιο επηρεάζει θετικά τα παθολογικά συστατικά στη φλεγμονώδη διαδικασία.
  • Ένα εξαιρετικό αντιφλεγμονώδες αποτέλεσμα στη διάγνωση της πνευμονίας είναι το μαγειρεμένο τσάι με φέτα, βατόμουρο και λεμόνι.

Η προσαρμοσμένη διατροφή παρατηρείται στο τέλος της κύριας θεραπείας, όπως συνιστούν οι ειδικοί, ακόμα και καθ 'όλη τη διάρκεια του μήνα. Συνεπώς, μετά την μεταφερόμενη πνευμονία, τα διατροφικά χαρακτηριστικά είναι τα εξής:

  • κατά την περίοδο αποκατάστασης, τα πιάτα που περιέχουν υδατάνθρακες θα είναι σημαντικά.
  • Η πρωτεΐνη θα πρέπει επίσης να διατηρείται σε υψηλό επίπεδο.
  • η διατήρηση της κατάστασης των εντέρων μετά από τη λήψη αντιβιοτικών με τη βοήθεια των γιαουρτιών, των ειδικών καλλιεργειών εκκίνησης και άλλων.
  • μέτρια κατανάλωση τσαγιού, λιπαρών ψαριών και καφέ.

Η φαρμακευτική θεραπεία και η συνταγογραφούμενη από τη διατροφή γιατρό μπορεί στην πραγματικότητα να οδηγήσει σε ανάκαμψη, φυσικά, χωρίς να ξεχνάμε το μέτρο.

Απαγορευμένο μενού τροφίμων και δειγμάτων

Για να αποφευχθούν οι πιο ποικίλες επιπλοκές κατά τη διάρκεια της περιόδου θεραπείας, η διατροφή για πνευμονία στους ενήλικες δεν πρέπει να περιλαμβάνει τα ακόλουθα:

  • το ψήσιμο και το φρέσκο ​​ψήσιμο, έτσι ώστε να μην υπερφορτώνεται το στομάχι και να μην παρεμβαίνει στην ανάκτηση της κανονικής μικροχλωρίδας.
  • το κρέας πουλερικών και το λαρδί ·
  • κρέμα και φυτικά έλαια.
  • κονσερβοποιημένα τρόφιμα και λουκάνικα που περιέχουν επιβλαβή λίπη.
  • μπαχαρικά, συμπυκνωμένο γάλα, κρέμα, τυρί,
  • Οποιοδήποτε αλκοόλ και προϊόντα καπνού μπορεί να επηρεάσει τις προστατευτικές ιδιότητες του σώματος και είναι επίσης πιθανό να βλάψει το πεπτικό σύστημα.
  • με την καθιερωμένη πνευμονία, το φαγητό σίγουρα δεν περιλαμβάνει τη ζάχαρη.
  • Πράσινο και μαύρο τσάι, συμπεριλαμβανομένου του καφέ που οφείλεται στην καφεΐνη, φορτίζουν την καρδιά και τα αιμοφόρα αγγεία.
  • φρούτα, λαχανικά, μούρα, φασόλια και άλλα προϊόντα που προκαλούν το σχηματισμό αερίων στα έντερα.
  • σοκολάτα, κέικ και πλούσια σε φυτά φρούτα που έχουν τραχύ δέρμα.

Ωστόσο, η διατροφή για πνευμονία επιτρέπεται και διαφοροποιείται, για παράδειγμα, με χαμηλής περιεκτικότητας σε λιπαρά μοσχαρίσια σούπα με την προσθήκη καρότων, σπανάκι, σέλινο, πιπέρι και ντομάτα. Ένα εξαιρετικό πιάτο από αυτή την άποψη είναι και το βραστό μοσχάρι με χαμηλής περιεκτικότητας σε λιπαρά τυρί cottage, φύλλα δάφνης, χαμηλής περιεκτικότητας σε λιπαρά κλασικό γιαούρτι.

Είναι απαραίτητο εκ των προτέρων να φροντίσετε να κάνετε ένα μενού για τον ασθενή με πνευμονία. Περίπου η διατροφή για πνευμονία σε μια ενήλικη διατροφή μπορεί να μοιάζει με αυτό:

  • για τα πρώτα αυγά πρωινό (μαλακά βρασμένα), χυλό κουάκερ ατμού, λαχανικά σαλάτα και τσάι με τριαντάφυλλο σκύλου?
  • για το δεύτερο πρωινό μπορείτε να μαγειρέψετε το βραστό κοτόπουλο με ζυμαρικά, σαλάτα λαχανικών και χυμό πορτοκαλιού.
  • για μεσημεριανό γεύμα, σούπα κοτόπουλου, χυλό ατμού ρυζιού με πέρκα, σαλάτα λαχανικών και τσάι με τριαντάφυλλα ισχίων είναι ιδανικά.
  • για ένα μεσημεριανό σνακ μπορείτε να αφήσετε ένα ρολό με κεφίρ.
  • το δείπνο είναι καλύτερο με χαμηλής περιεκτικότητας σε λιπαρά τυρί cottage, μήλο και γάλα?
  • πριν πάτε για ύπνο μπορείτε να πιείτε τσάι με μαρμελάδα από τη σταφίδα.

Επιπλέον, τα διαστήματα μεταξύ των γευμάτων μπορούν να γεμιστούν με μούρα και φρούτα.

Η διάγνωση της πνευμονίας στην οξεία φάση απαιτεί μια ειδική προσέγγιση στην κατάρτιση της καθημερινής διατροφής, ώστε να μπορεί να αποτελείται από τα ακόλουθα:

  • για το πρόγευμα πρωινό παρασκευάζεται σιμιγδάλι κουάκερ και ένα ποτήρι γάλα είναι μεθυσμένο?
  • το δεύτερο πρωινό μπορεί να αποτελείται από ζελέ και μούρο φρούτων με μέλι και αποξηραμένα μούρα σμέουρων.
  • κατά τη διάρκεια του μεσημεριανού, μια σούπα κριθαριού που παρασκευάζεται με βάση μη συμπυκνωμένο ζωμό κρέατος, πουρέ πατάτες και ψάρι ατμού, καρπούζι?
  • σε ένα απογευματινό σνακ από μήλα και ένα ποτό ζύμης με μέλι επιτρέπονται.
  • το δείπνο μπορεί να απορροφήσει τυρί cottage με την προσθήκη σταφίδας και ζωμό άγριο τριαντάφυλλο?
  • πριν πάτε για ύπνο, το γάλα είναι μεθυσμένο, όχι περισσότερο από ένα ποτήρι.

Το γάδο, το λούτσος και το σκουμπρί μπορεί να θεωρηθεί ως αποδεκτή επιλογή στο πλαίσιο των προϊόντων αλιείας και ακόμη περισσότερο λιπαρά ψάρια (σολομός, σολομός) μπορούν να εξεταστούν ήδη κατά τη διάρκεια της ύφεσης. Μια πρόσθετη πηγή λιπών μπορεί επίσης να χρησιμεύσει ως ελαιόλαδο και λιναρόσπορο, αλλά μην ξεχάσετε τον κανόνα, που δεν υπερβαίνει τα δεκαπέντε γραμμάρια την ημέρα.

Έτσι, η πνευμονία είναι μια σοβαρή ασθένεια που απαιτεί μια ολοκληρωμένη προσέγγιση στον ασθενή, ειδικά σε σχέση με την καλά μελετημένη διατροφή, η οποία έχει άμεσο αντίκτυπο στην περαιτέρω ανάκαμψη.

Διατροφή για πνευμονία

Γενική περιγραφή της ασθένειας

Η πνευμονία είναι μολυσματική φλεγμονώδης νόσος του πνεύμονα, που προκαλείται από ενδοκυτταρικά παράσιτα, βακτήρια, μύκητες ή ιούς.

Προϋποθέσεις για την ανάπτυξη της πνευμονίας

Η πνευμονία είναι συχνά δεν είναι μόνο μια ξεχωριστή ασθένεια, αλλά μπορεί να αναπτυχθεί σχετικά με το ιστορικό καρδιαγγειακών νοσημάτων, τραυματισμών ή επιχειρήσεις. Επίσης, πνευμονία μπορεί να προκύψει από υποθερμία σε υψηλή υγρασία, SARS, ένα υψηλό επίπεδο συγκέντρωσης αερίου, πνευματική ή σωματική εξάντληση, υποσιτισμό, πνευμονική, ή ασθένειες σχετίζονται με το κάπνισμα, τη συμφόρηση στους πνεύμονες των σοβαρά άρρωστων ασθενών και των ηλικιωμένων, ενδομήτρια πνευμονία ή sfiksiya, τραύμα της γέννησης, δυσπλασίες πνεύμονες ή την καρδιά, πνευμονία, νεογνική κυστική ίνωση, υποβιταμίνωση, κακή διατροφή, υποτροπιάζουσα βρογχίτιδα, απέκτησε κτυπώντας καρδιά, χρόνια πνευμονική νόσο, καρδιακή μέχρι ο αλκοολισμός, ο εθισμός στα ναρκωτικά. Για περιβάλλει έναν ασθενή με πνευμονία δεν είναι μεταδοτική καθώς η νόσος δεν μεταδίδεται από αερομεταφερόμενα σταγονίδια.

Είδη πνευμονίας

πρωτογενής ή κοινοτική πνευμονία · νοσοκομειακή ή νοσοκομειακή πνευμονία. πνευμονία σε ασθενείς με διάφορους τύπους ανοσοανεπάρκειας. συνολικά · εστιακή; μετοχή · κατακερματισμένη. μονόπλευρη. διμερή · πρωτογενές. δευτεροβάθμια.

Κοινά συμπτώματα της πνευμονίας

  • βήχας;
  • "Καταρροϊκή νόσο", η οποία διήρκεσε περισσότερο από μία εβδομάδα.
  • είναι αδύνατο να πάρει μια βαθιά ανάσα, κάθε προσπάθεια προκαλεί ένα βήχα?
  • χαμηλή θερμοκρασία σώματος.
  • δυσκολία στην αναπνοή.
  • σοβαρή χροιά του δέρματος.

Χρήσιμα προϊόντα για πνευμονία

Διατροφή για πνευμονία είναι να υποστηρίξει την προστατευτική λειτουργία του σώματος, μειώνοντας την πίεση στο ανοσοποιητικό σύστημα και την πεπτική οδό. Είναι σημαντικό να μειωθεί η ποσότητα των καταναλώνονται λίπη και υδατάνθρακες, το αλάτι, την αύξηση του επιπέδου της πρόσληψης ασβεστίου από τις τροφές, βιταμίνες C, Β και Α Τα τρόφιμα πρέπει να λαμβάνονται σε μικρά τμήματα, τουλάχιστον έξι φορές την ημέρα, αλλά όχι για να αναγκάσει είναι, εάν ο ασθενής αρνείται να το παραλάβει. Τα πιάτα θα πρέπει να μαγειρεύονται στον ατμό, στο φούρνο ή βρασμένα, τρίβοντας προσεκτικά σε μια κουραστική κατάσταση. Είναι απαραίτητο να παρέχετε στον ασθενή ένα άφθονο ζεστό ρόφημα. Διατροφή γίνει ελαφρώς ποικίλες κατά τη διάρκεια της περιόδου αποκατάστασης, μπορείτε να αυξήσετε την ποσότητα των λιπών, των πρωτεϊνών και των υδατανθράκων, για να μειώσει την ποσότητα των υγρών που καταναλώνονται.

Κατά την περίοδο επιδείνωσης της πνευμονίας, συνιστώνται τέτοια προϊόντα:

  • κοτόπουλο χαμηλής περιεκτικότητας σε λιπαρά, κρέας, κοτόπουλο ή ζωμό ·
  • χαμηλής περιεκτικότητας σε λιπαρά ψάρια.
  • ζυμωμένα γαλακτοκομικά προϊόντα ·
  • φρέσκα λαχανικά (λάχανο, καρότα, χόρτα, πατάτες, σκόρδο, κρεμμύδια) ·
  • νωπά φρούτα (εσπεριδοειδή, μήλα, σταφύλια, καρπούζι, αχλάδια) ·
  • αποξηραμένα φρούτα (αποξηραμένα βερίκοκα, σταφίδες) ·
  • μούρα, λαχανικά και ποτά φρούτων, χυμοί ·
  • ζυμαρικά και δημητριακά.
  • ισχία ζωμό, φραγκοστάφυλο, ελαφρύ τσάι, μούρων και των φρούτων cranberry ποτών, όξινων χυμών (ρόδι, λεμόνι, κυδώνι, μήλο), ζωμό από αποξηραμένα φρούτα?
  • μαρμελάδα, μέλι?
  • τρόφιμα τα οποία περιέχουν καροτίνη και βιταμίνη Α (κρέμα, κρόκος αυγού, πιπεριές, μαϊντανό, σχοινόπρασο, βερίκοκα, μαρούλι, φρούτα seabuckthorn).

Κατά προσέγγιση μενού με οξεία μορφή πνευμονίας

Πρόωρη πρωινό: χυλό κιμωλία και ένα ποτήρι γάλα.
Δεύτερο πρωινό: ζελέ φρούτων, ζωμός από φρέσκα ή αποξηραμένα μούρα σμέουρων με μέλι.
Μεσημεριανό: μαργαριτάρι σούπα σε μη συμπυκνωμένο ζωμό κρέατος, πουρέ πατάτες με ψάρι, στον ατμό, καρπούζι.
Απογευματινό σνακ: πουρέ μήλου, ποτό ζύμης με μέλι.
Δείπνο: τυρί cottage με σταφίδες, ζωμό σκυλί και σοκολάτα.
Πριν πάτε για ύπνο: ένα ποτήρι γάλα.

Στο διάστημα μεταξύ των γευμάτων μπορείτε να χρησιμοποιήσετε φρέσκο ​​χυμό λαχανικών ή φρούτων, ζεστό αλκαλικό μεταλλικό νερό.

Διατροφή κατά την περίοδο αποκατάστασης και μετά από πνευμονία

  • κοτόπουλο χαμηλής περιεκτικότητας σε λιπαρά, κρέας, ψάρι, ελαφρύς ζωμός από αυτά.
  • γαλακτοκομικά προϊόντα, γάλα, τυρί ·
  • αυγά ·
  • νωπά φρούτα και λαχανικά, βότανα, χυμοί ορτυκιού ·
  • δημητριακά, αρτοσκευάσματα, ζυμαρικά,
  • μαρμελάδα, μέλι, πικρή σοκολάτα, μαρμελάδα.
  • χυμοί φρούτων ή λαχανικών, μεταλλικό νερό, ποτά φρούτων.
  • τσάι, ζωμούς άγριου τριαντάφυλλου, βότανα ή μαύρη σταφίδα.

Δείγμα μενού κατά την ανάκτηση από πνευμονία

Πρόωρη πρωινό: δύο μαλακά βραστά αυγά, σαλάτα λαχανικών με μαύρο ψωμί, γάλα με κουλούρι.
Δεύτερο πρωινό: ζωμό άγριου τριαντάφυλλου με λεμόνι και μέλι.
Μεσημεριανό: σούπα λαχανικών με ζωμό κρέατος, σουφλέ για ζευγάρι, πολτοποιημένη πατάτα, χυμό δαμάσκηνου με πολτό.
Απογευματινό σνακ: κομπόστα μήλου, μανταρίνι.
Δείπνο: κατσαρόλα κατσαρόλας, ρολά λάχανου με κρέας, μαρμελάδα ή φρέσκα μούρα, ποτό ζύμης.
Πριν πάτε για ύπνο: χυμός βακκίνιων με ζάχαρη.

Λαϊκές θεραπείες για πνευμονία

  • ζεστό ή ζεστό γάλα με μια σταγόνα καθαρισμένης τερεβινθίνης.
  • μη συμπυκνωμένοι ζωμοί ·
  • νερό με την προσθήκη χυμού βακκίνιων ή χυμού λεμονιού.
  • Ένα ζεστό γάλα με ένα τσίμπη μαγειρική σόδα ή σε αναλογία 50/50 με Borjomi?
  • ξέπλυμα του στόματος και του λαιμού απολυμαντικό διάλυμα από μαγειρική σόδα, ζωμός βότανο (καλέντουλα, φασκόμηλο, χαμομήλι) ή υπερμαγγανικό κάλιο.

Επικίνδυνα και επιβλαβή προϊόντα σε περίπτωση πνευμονίας

Περιορίστε τη χρήση της ζάχαρης, του βουτύρου. Εξαίρεση προϊόντα όπως το αλκοόλ, καπνιστά προϊόντα, τηγανητά, πικάντικα και λιπαρά πιάτα, λουκάνικα, τουρσιά, κονσέρβες, κατάστημα καραμελών, προϊόντα kontseragennami.